сегодня увидела этот замечательный рецепт у Ларисы larik_malasha,
который появился в ЖЖ благодаря Юле julia_bcn
девочки огромное вам спасибо .
Получилось очень вкусно и дела то на 5 минут

( Свернуть )
200 гр воды
100 гр растительного масла
130 гр муки
4 яйца
щепотка соли
ваниль(по желанию)

для присыпки:
сахар
молотая корица

Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов.
В кастрюльку налить воду,растительное масло,щепотку соли и за кипятить.
Снять с огня , всыпать муку и перемешать деревянной ложкой до образования теста.
По одному ввести яйца после каждого хорошо соединяя.
В конце добавить ваниль.
Противень застелить бумагой для выпечки (у нас хорошего качества и поэтому нет необходимости смазывать её маслом).
Выложить массу на бумагу и равномерно её разровнять чтобы она была тонким слоем.
Соединить вместе корицу и сахар и присыпать равномерно тесто.
Выпекать в течении 30-40 до золотистого цвета и подсушенного верха

Тесто будет подниматься буграми при выпечке это нормально.