Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ягодный зефир

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |

Такое лакомство можно кушать самостоятельно, а можно из него делать прослойки в торте. Приготовление простое и займёт всего 40 минут.
Ингредиенты:
— сахар 100 гр,
— смесь для желе (пакетик из магазина, вкус на ваш выбор) 50 гр,
— вода 200 мл,
— сахарная пудра 2-3 ст.л.,
— ванилин на глаз,
— щепотка лимонной кислоты,
— желатин 15 гр
Рецепт:
1. Желатин замочить в 100 мл холодной кипячёной воды для набухания.
2. Смешать сахар и сухое желе, залить 100 мл кипятка и хорошо перемешать до полного растворения.
3. Разбухший желатин подогреть на огне, но не кипятить, и влить в сахарно-желейную жидкость, перемешать. Взбивать миксером 15 минут. Минут через 5-7 начнёт образовываться густая пена.
4. Добавить лимонную кислоту и взбивать ещё 5 минут. С каждой минутой, пока готовится десерт, масса будет становиться светлее и пышнее.
5. Вылить готовую массу в форму, застеленную бумагой для выпечки. Поставить на 3-4 часа на холод. Я оставляла на ночь.
6. Достаём готовое суфле, посыпаем его сахарной пудрой, смешанной с ванилином, и переворачиваем на лист бумаги, также обсыпанный сахарной пудрой. Снять бумагу и разрезать десерт на кубики. Нож предварительно смазать растительным маслом без запаха. Подсушить при комнатной температуре.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.

|
Без заголовка |

Было время, когда я каждую зиму задавала себе один и тот же вопрос: «Как подготовить грунт для саженцев и рассады? Какой фирмы купить, сколько компоста туда намешать, какие удобрения добавить?» На собственном опыте, основанном на очень холодном лете 2017 года, когда я вырастила и продала более 2000 саженцев клубники, я сделала вывод, какой же всетаки грунт идеален для рассады.
Не буду вдаваться в подробности об использовании в грунте для саженцев садовой земли, компоста, покупного готового грунта, смеси песка, глины и навоза. Испробовала за много лет все. Хорошие получались грунты, корневая система была нормальной, растения росли крепкими. Но было большое НО! Корневая система не была такой сильной, как я хотела. У них не было такой листвы, чтобы покупатель запал на саженец. Растения были нормальными, а хотелось, чтобы они были идеальными. И я стала пытаться делать их лучше.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Источник https://ok.ru/group/54784382337278/topic/67602232563198
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|