МЕНГРЕЛЬСКИЕ ХАЧАПУРИ

500 г муки
25 г свежих дрожжей
2.чл сахара
1ч.л соли
1 яйцо
250 мл молока
30 г мягкого сливочного масла

Начинка:
600 г сулугуни

Для смазки :
желток -вода

Приготовление теста:
В чаше миксера просеять муку,добавить дрожжи ,сахар,соль,яйцо,молоко и мягкое
сливочное масло.Замесить мягкое,гладкое тесто.
Скатать в шар и переложить в миску,накрыть плёнкой и оставить подходить в
теплом месте в течении часа или пока тесто не увеличится в двое.

Формовка и выпечка:
посмотреть в фотографии формовки можно посмотрев видио в моем инстаграм @hodosviki
Духовку нагреть до 200 градусов.
Тесто обмять ,разделить на 5 равных частей.
Каждую часть раскатать к небольшой круг,на середину выложить натертый сулугуни .
Тесто защипнуть в форме мешочка так чтобы не было дырок.
Раскатать скалкой в круг.
В середине каждого сделать небольшую дырочку чтобы при выпечке выходил пар.
Смазать желтком и сверху посыпать сулугуни.
Подавать к столу горячими.
Выпекать в течении 15-20 минут до румяного цвета.






рецепт с сайта Гастроном,автор Елена Тарантина

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

сегодня увидела этот замечательный рецепт у Ларисы larik_malasha,
который появился в ЖЖ благодаря Юле julia_bcn
девочки огромное вам спасибо .
Получилось очень вкусно и дела то на 5 минут

( Свернуть )
200 гр воды
100 гр растительного масла
130 гр муки
4 яйца
щепотка соли
ваниль(по желанию)

для присыпки:
сахар
молотая корица

Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов.
В кастрюльку налить воду,растительное масло,щепотку соли и за кипятить.
Снять с огня , всыпать муку и перемешать деревянной ложкой до образования теста.
По одному ввести яйца после каждого хорошо соединяя.
В конце добавить ваниль.
Противень застелить бумагой для выпечки (у нас хорошего качества и поэтому нет необходимости смазывать её маслом).
Выложить массу на бумагу и равномерно её разровнять чтобы она была тонким слоем.
Соединить вместе корицу и сахар и присыпать равномерно тесто.
Выпекать в течении 30-40 до золотистого цвета и подсушенного верха

Тесто будет подниматься буграми при выпечке это нормально.

Два красивых женских пуловера с описанием

 

Читать далее

Читать далее...

Носки "Глэдис" - Gladys by General Hogbuffer.

Автор: админ.

Очень удобные носки, прекрасно сидящая пятка.
Эти носки легко вяжутся и очень любимы мужчинами.
А им так трудно угодить. Кто-кто, а жены это прекрасно знают.
Читать далее

Бантики крючком

Бантики крючком

Читать далее...

Узор для шарфа

Узор

Читать далее...

Как сделать арочную конструкцию из гипсокартона своими руками: мастер-класс!!!

Арка из гипсокартона – это оптимальное сочетание оригинального дизайна в помещении и удобства за счет небольшого увеличения дверного проема. Тем более, что сделать арку самостоятельно под силу любому «настоящему мужчине», который может сам сделать ремонт в квартире. Да и по стоимости она обойдется гораздо дешевле новой межкомнатной двери.  

далее

Платье для девочки Канареечка. Работа Валентины Литвиновой

Читать далее...

Нарядная кофточка крючком для девочки

Читать далее...

Детское платье крючком. Работа Валентины Литвиновой

Читать далее...

Кофточка "Дивный сад" (начало, мотивы, раскладка, процесс)


Решила пристроить розы, разработанные мной для журнала "Дуплет". Остановилась на том, что это будет топ. Поскольку розы получились довольно большого размера, то разместила их на спине. Всё пространство вокруг роз решила заполнить цветами и листьями, которые мне уже очень давно хотелось связать крючком.

Был у меня ещё с тех времён, когда я училась в школе, перерисованный на кальку из старого журнала ("Работница" или "Крестьянка") рисунок для вышивки гладью. Вот он то и стал для меня источником вдохновения.

Работать было очень интересно. Шаг за шагом вырисовывалась картинка будущего изделия. В этот раз моим помощником послужил мягкий манекен, на который можно накалывать мотивы и видеть, как это будет выглядеть на фигуре. Полностью делать сборку на манекене пробую впервые.

Сетку решила выполнять иглой более тонкой ниточкой ( турецкий "канарис"), т.к. вязать сеточку крючком на манекене конечно можно, но это довольно неудобно. Использовала "русский шов" с обвитием. В сети и в журнале "Дуплет" есть очень хороший МК мозаичной сетки иглой (автор МК Екатерина Орлова, Днепропетровск).

Мотивы вязала из румынской пряжи "Romana Nm 20/3" (100% хлопок, 100 г/666 м) крючком № 0,75. Сетка: CANARIAS от Yarn Art (100% мерсеризованный хлопок, 20 г/203 м), цвет 0008

Больше фото и схемы

бодик для ребенка

http://www.ladyknits.ru/index.php/kombinezon-boby-...-bodik-ot-rogdeniya-do-18.html

1.


2.


3.


4.

Универсальные выкройки для вязания жакетов и пуловеров

 Частенько бывает, что хочется что-то связать и узор выбран, но из-за отсутствия выкройки вязание вызывает затруднение... Предлагаю универсальные выкройки жакетов и пуловеров для различных размеров. Размеры российские. Приятного всем рукоделия!

Жакет

Размер 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

 

Читать далее...

ПОДБОРКА ДЕТСКИХ ПИНЕТОК СПИЦАМИ + МАСТЕР КЛАССЫ

Домашний кетчуп по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты:

Спелые помидоры — 1 кг
Красная луковица — 1 шт.
Чеснок — 2–3 дольки
Перец чили — 1 шт.
Базилик — 1 пучок
Смесь пряностей: кориандр, гвоздика, имбирь — 1 ст. л.
Винный уксус — 2–3 ст. л.
Сахар — 1–2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, чеснок и чили, обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или воке. Добавьте специи и мелко рубленые стебли базилика. Листья оставьте на потом.
2. Через несколько минут добавьте крупно нарезанные помидоры, посолите, доведите до кипения и оставьте на слабом огне до тех пор, пока помидоры не потеряют форму.
3. При помощи погружного блендера измельчите смесь до однородности.
4. На кастрюлю поставьте сито и протрите полученную массу. Густой остаток можно сразу же съесть, намазав на хлеб.
5. В процеженный сок добавьте уксус и сахар и варите на слабом огне до загустения, изредка помешивая. Добавьте соль и сахар при необходимости. Готовый кетчуп перелейте в стерилизованные ёмкости и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

источник

Мотивы ирландского кружева 39

Нажми на картинку

Коллекция мотивов: рыбки в технике ирландского кружева.	Мастер-класс Галины Таха "Фантазийный цветок"	КРАСИВЫЙ ЛИСТОЧЕК ДЛЯ ИК.
Ирландская роза при помощи шнура гусенички или бурдона	ЦВЕТОЧКИ ДЛЯ "ИРЛАНДКИ", СВЯЗАННЫЕ ЛЕНОЧКОЙ ЗАХАРЬИНОЙ (БОЧАРОВОЙ)	"ДЫХАНИЕ ВЕСНЫ"НАТАЛЬЯ БОНДАРЕНКО.
ВЕТОЧКА ЛИСТИКОВ И ЗАВИТОК ДЛЯ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА	Овальная салфетка в ирландской технике	Лотос в ирландском кружеве
Мотив ирландского кружева, авторский элемент, видео-урок Котельниковой Натальи, 1,2,3 части	Ирландское кружево.Вязание листика.	Вязаные розы-МК

Мотивы ирландского кружева 38
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post395159237/

Эликсир молодости для лица и для волос

Эликсир молодости для лица и для волос Облепиховое масло способно быстро заживлять раны, лечить кожные заболевания и благотворно влиять на внешность человека. 1. Облепиховое масло для лица - Маска для лица готовится из облепихового сока (1 чайная ложка), масла (1 чайная ложка) и одного яичного желтка. Все ингредиенты хорошо смешивают и наносят на лицо несколькими слоями. Такая маска увлажняет и питает кожу.

Читать далее...