Рецепты очень вкусных, сытных и красивых салатиков  на любой вкус!

• Салаты  с виноградом : "Тиффани" и " Стамбул"
• Салаты с кальмарами 
• Салат Мимоза  
• Салат Мимоза 2
• Салат Цезарь
• Салат "Гранатовый браслет"
• Салат корейские 
• Салат с  курицей и грибами 
• Салат Греческий 
• Салат Нежность 
• Салат Оливье 
• Винегрет с селедкой 
• Салат с красной рыбой и яйцом 

SelenART

Шикарные воротнички крючком от Лены Мастерицы. Подборка

А вы любите вязать воротнички, легкие, воздушные и невесомые? Я очень люблю, хотя и вяжу их очень редко. Недавно получила заказ на несколько воротничков, и просто отдохнула душой, вывязывая всю эту кружевную ажурную нежность:)

На мой взгляд, кружевной воротничок — очень женственный аксессуар, который украсит наряд и придаст образу неповторимую легкость и нежность.

Воротничок №1

Размер:
длина: 50-52 см
ширина: 10-11 см

Пряжа YARN ART Canarias. Мерсеризованный хлопок, 100%. 203 м в 20 г

Крючок № 0,5

Да, такими тонкими ниточками и крючком № 0,5 вязать сомнительное удовольствие, конечно…, но результат уж очень достойный, настоящее кружево, нежное и невесомое.

Набирала 219 петелек, как и указано в схеме. Но если Вы возьмете крючок и ниточки потолще, думаю, что количество петелек придется уменьшить, иначе воротничок получится очень большим.

©

Воротничок №2

Предлагаю связать красивый ажурный воротничок с объемными шишечками. 

Мой воротничок связан из бобинного тонкого хлопка (1600м в 100г) в две нити, крючком №0,95.

По толщине пряжи… в две нити этот хлопок примерно как YARN ART Violet, у которого 282 м в 50 г

Размер воротничка: длина у основания — 30-31 см, ширина — 6 см

Схема к воротничку с шишечками

©

Воротничок №3

На фото ниже представлены 3 воротничка, и видно, что один из воротничков бежевого цвета (в левом нижнем углу) немного меньше. Связан он точно по такой же схеме, только крючком и ниточками потоньше.

 

Начну с меньшего воротничка…

Размер:
длина: 50-51 см, без завязок

ширина: около 10 см по самому широкому месту (сзади по центру)

Пряжа YARN ART Canarias. Мерсеризованный хлопок, 100%. 203 м в 20 г

Крючок № 0,5

Далее, воротнички побольше (белый и бежевый).

Размер:
длина: 66-67 см, без завязок
ширина: около 13 см по самому широкому месту (сзади по центру)

Пряжа YARN ART Violet, 100% мерсеризованный хлопок, 282 м в 50 г

Крючок № 1,6

Воротничок вяжется в несколько приемов –

левая часть, правая часть,

потом эти части соединяются,

вяжется задняя часть воротничка,

обвязывается каймой, вяжутся завязки и обвязывается внутренняя часть воротничка. 

Изучите внимательно схему, там все указано, в том числе, количество рядов и петель.

©

Воротничок №4

На очереди к показу ажурный красавчик с двойными оборочками. Очень здОрово смотрится, вяжите, не пожалеете!

Размер:
длина: 52-54 см
ширина: 8-9 см

Пряжа YARN ART Violet, 100% мерсеризованный хлопок, 282 м в 50 г

Крючок № 1,6

©

На сегодня все:)

Хорошего Вам дня и отличного настроения!

Вяжите с удовольствием!

С уважением,

Лена Мастерица

Подробный мастер-класс с фотографиями к последнему воротничку:

©

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу.

Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Вот пять рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КУГЕЛЬ

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.

Ингредиенты:

• Картошка - 1 кг
• Яйца - 3 шт
• Крахмал - 2 ст. л.
• Растопленое сливочное масло - 50 г
• Сливки 33% - 100 мл
• Репчатый лук - 1 шт.
• Масло - для жарки
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Трем картофель на средней терке. Отжимаем его с помощью хлопкового полотенца.

Перекладываем в тарелку, добавляем яйца, масло, сливки, крахмал, соль, перец и хорошо вымешиваем ложкой.

Чистим и мелко режем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем в тарелку к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.

Смазываем подходящую по размеру форму маслом и перекладываем в нее смесь. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем около 80 минут.

ЗРАЗЫ С КУКУРУЗОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Это очень вкусное бразильское национальное блюдо, которое откроет вам картошку в новом свете. Даже если вы не большой любитель морепродуктов, но понимаете всю их пользу, то стоит ввести в свой рацион подобное блюдо с креветками. Вкуснее есть зразы горячими.

Ингредиенты:

• Картофель - 0,5 кг
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Очищенные мелкие креветки - 150 г
• Петрушка - по вкусу
• Мука - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель не чистим, но очень тщательно моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры и разминаем до однородной консистенции.

Петрушку очень мелко режем и добавляем в пюре. Добавляем креветки и кукурузу, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Ополаскиваем руки холодной водой и формируем котлетки-зразы, сплющивая их.

Перекладываем получившиеся зразы на тарелку и накрываем пленкой. Оставляем на час в холодильнике.

Обваливаем зразы в муке и обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.

КАРТОФЕЛЬ ПО-БОМБЕЙСКИ

Очень пряное индийское блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям специй и пряностей. Готовить его очень просто, но нужно под рукой иметь все необходимые ингредиенты, тогда вы сможете оценить это ароматное, аутентичное блюдо на сто процентов.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Томаты - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Сливочное масло - 100 г
• Тмин - 1 ч. л.
• Зерна горчицы - 1 ч. л.
• Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
• Перец чили - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Куркума - по вкусу
• Кориандр - по вкусу
• Свежий имбирь - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, режем его крупно.

Помидоры режем крупными кусочками, имбирь трем, петрушку мелко режем.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, добавляем тмин, горчицу, перец, чили, куркуму и кориандр. Слегка прогреваем специи на небольшом огне. Добавляем сливочное масло и имбирь. Слегка его обжариваем, добавляем помидоры и несколько минут их томим.

Кладем картофель, петрушку, солим по вкусу и жарим не менее 5 минут, перемешивая до легкой золотистой корочки.

КАРТОФЕЛЬ ПО-КНЯЖЕСКИ

Это старорусское блюдо, которое готовили летом, на день Петра и Павла. Делали его из молодого картофеля. Зимой можно его готовить и из той картошки, что есть в магазине.

Ингредиенты:

• Картофель - 0,5 кг
• Творог - 300 г
• Сливочное масло - 70 г
• Желток яичный - 3 шт.
• Зелень - по вкусу
• Зеленый лук - по вкусу
• Молоко - 100 мл
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Хорошо моем картошку и отвариваем ее в кожуре до готовности. Очищаем от шкурки и режем небольшими дольками. Если картофель молодой и шкурка совсем тонкая, то можно не очищать и резать половинками.

Выкладываем половину картошки в керамическую форму, заранее смазанную сливочным маслом.

Творог и оставшееся сливочное масло перетираем при помощи сита до однородной консистенции. Выкладываем на картофель. А сверху кладем оставшийся картофель.

Взбиваем желтки с молоком, солью и перцем. Выливаем смесь в форму и ставим ее в духовой шкаф на 200 градусов. Готовим около 40 минут.

Готовое блюдо посыпаем луком и зеленью.

РЕСТИ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

Это блюдо — родственник драников или дерунов, однако в нем есть своя изюминка. Можно делать рести в форме оладушков, а можно в виде одного большого блина, который потом нужно порционно разрезать, как вам подсказывает фантазия. Подавать можно со сметаной или различными сливочными соусами.

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт.
• Масло - для жарки
• Соль, перц - по вкусу
• Лук репчатый - 2 шт.
• Печень куриная - 300 г
• Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную картошку трем на средней терке и слегка отжимаем или промакиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага сделает ваше блюдо не таким хрустящим.

Солим, перчим картофель и перемешиваем.

Отвариваем куриную печень и очень мелко нарезаем.

Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Перемешиваем картофель, лук и печень. И выкладывая оладушками, обжариваем с 2 сторон до румяной корочки и готовности.

Снуд, ставший хитом сезона прошлой зимой, по-прежнему остается актуальным этой осенью. 

Мыло-скраб с корицей делаем сами из детского мыла. Процесс изготовления мыла в домашних условиях – очень увлекательное и интересное занятие. И если изготовлением мыла «с нуля» могут заниматься лишь люди, имеющие определенную теоретическую подготовку и специальные ингредиенты (щелочь, масла и т.д.), то собственноручно сделать мыльный кусочек из мыльной основы или детского мыла может любой желающий.

из ВКонтакте, сообщество Вязание крючок

Танцы от плиты и до компа !!

Масло сливочное -200 г, Помидоры -200 г,соль по вкусу.