Мраморное печенье

Ингредиенты:

*Объем 1 чашки — 240 мл., 1 ст. л. - 15 мл., 1 ч. л. — 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

• Мука - 320 г
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сливочное масло - 226 г
• Сахар - 150 г
• Сахарная пудра - 60 г
• Желтки - 2 шт.
• Ванильная эссенция - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Основной рецепт:

Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности (около 2 минут). Добавить желтки и ваниль, взбить. Добавить соль и муку, перемешать на низкой скорости до получения теста. Разделить тесто на две равные части, раскатать в колбаски длиной 15 см и диаметром 5 см. Завернуть в пищевую пленку, выдержать в холодильнике от 2 часов до 3 дней (можно заморозить). Разрезать на кружки шириной 1 см., выпекать при 160 °C около 15 минут.

2. Шоколадное печенье:

Следовать основному рецепту, но заменить 1/4 чашки муки равным количеством порошка какао.

3. Мраморное печенье:

Сделать половину рецепта ванильного печенья и половину шоколадного. Раскатать оба вида колбаской длиной 15 см и диаметром 5 см. Разрезать каждую на 4 части, соединить в одну колбаску:

Собрать все в одну массу, помесить 3-4 движениями (не перестараться, чтобы не потерять мраморный эффект).

Разделить тесто на 2 части, далее по основному рецепту.

Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам.
И вкусные :) С чашечкой кофе или чая - самое оно.
По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской.
Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон.
Классическое бразильское угощение, которое является неотъемлемым лакомством на всех детских праздниках — конфеты «Бригадейро».
Как говорят в Бразилии: «Если вы выросли в бразильской семье, то эти клейкий шоколадные трюфели становятся значимой частью ваших воспоминаний, постоянно согревая душу.
Они живут в той же стороне вашего сознания, где и воспоминания о материнской любви.»
Конфеты делаются на столько просто, что вы можете доверить их приготовления вашим детям, только лишь контролируйте процесс нагревания на плите.
А потом — наслаждайтесь отдыхом, наблюдая как ваши малыши весело перемазавшись шоколадом, с восторгом лепят свое первое угощение.
Как минимум, пол часа покоя у вас есть.

Вам потребуется:
380 г сгущенного молока
2 ст.л. какао-порошка
30 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
15-20 г шоколадной декоративной посыпки

От цветоеда, тли и других вредителей — при распускании почек. От парши, монилиоза и др. болезней — в фазе розового бутона. Через неделю после цветения обработку повторить. анатолий яковлев

Опрыскивая сад (концы веток, ветви, развилки, стволы и почву под растениями) пoздней осенью и ранней весной концентрированным минеральным

Читать далее »

Интернет заполнен призывами: «Похудейте с активированным углем!», «Одна таблетка угля – минус 1 кг жира!» и т.д. Вы верите этим заявлениям? Давайте разберемся, чем активированный уголь может нам помочь. И не только для похудения, но и для ухода за собой.
Активированный уголь в наших аптечках припасен в основном как «лекарство от живота». Однако знаете ли вы, что эти таблетки черного цвета могут стать хорошим помощником с проблемами кожи? Активированный уголь может избавить от бактерий и масел, при этом очищает и не сушит кожу.

Древесный уголь использовался в медицине и косметологии на протяжении тысячелетий. Древние египтяне делали компрессы с углем на раны (чтобы держать их чистыми), для фильтрации воды уголь использовался ещё до нашей эры, а в 18 веке уголь стал признанным противоядием.

Что такое активированный уголь?
Название «уголь» многих смущает. Но активированный уголь – это не те угольки, на которых жарят шашлык. Активированный уголь представляет собой уголь, обработанный кислородом, из которого удалена вода. Это делается для того, чтобы уголь стал более пористым. Что же делает активированный уголь, когда

Читать далее »

Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!

Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!

Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…

Стирка в домашних условиях

Как правильно обрезать смородину знают все! Даже зелёные садоводы берут в руки секатор, и смело начинают вырезать больные, недоразвитые стебли смородины. Но, после обрезки, у них обязательно возникает вопрос: Правильно ли обрезан куст, не много ли удалено пагонов? И стоило ли удалять 2-3 летние ветки, ведь на них образуются всегда ветви текущего года. Давайте, немного поговорим на эту тему, так как туману много - ясной картины проведения обрезки смородины нет. Все правила обрезки я сформулировала в десяти пунктах, так гораздо удобней будет запомнить их.

Не многие знают что это за чудо такое - Биококтейль, по праву называемый ВОЛШЕБНЫЙ...


Его состав на 1 литр воды:

Здоровый сад = 2 гранулы
Экоберин = 2 гранулы
Восток ЭМ-1 активированный= 1 чайная ложка.

Нежнейшие, сливочные, пушистые, домашние и уютные булочки, в меру сладкие, очень опасные - съедаются в один момент, они из тех, про которых говорят - идеально ничего лишнего! 

Платье Волшебная фея. Работа Валентины Литвиновой

Платьице “Волшебная фея”. Платьице связано крючком из тонкого 100% итальянского хлопка. Моя авторская работа. Кокетка круглая, юбка расклешённая, связана узором “Колосок”. Вязала сверху вниз. Обхват груди 64 см, длина – 55 см. К платьицу связана красивая шапочка.

Схемы вязания:

Капуста по - корейски

Из капусты можно пригототовить различные блюда. Одно из них - это холодная закуска по - корейски, которая известна не только в Корее, но и готовится в других странах. Капусту для закуски готовят с добавлением разных специй, часто весьма острых, которые придают овощу насыщенный и пряный вкус. Рецепт этой закуски нам предложили здесь: vkusno.tv, надеюсь, что вам понравится и вы решите ее приготовить.

Опубликовала ИринаХ1980 в группе Вязание для детей

Я сегодня с рецептом чебуреков, которые прочно обосновались у нас дома(рецепт Тамары Агапитовой с клуба кулинаров). Муж считает что это самые-самые чебуреки. :) И я тоже, т.к. возни с тестом практически никакой, а результат отличный! тесто получается тонкое, слегка хрустящее, вкусное с сочной начинкой! Главное, готовится все очень легко! Извиняюсь за фото, не успеваю их нормально сфотографировать, «улетают» еще в процессе приготовления:)))

3 ст. муки
1ст. воды
125гр.  сливочного масла (в оригинале маргарин)
500 гр. молотого мяса с жирком
2 крупных луковицы
соль
черный перец
зелень
120 мл воды в фарш для сочности

слова автора: