Сельдь домашнего посола в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола.
сельдь – 5-6 шт. для рассола:
2 литра воды
6 столовых ложек с "горкой" соли
перец горошком и лавровый лист (по желанию)
Для начала приготовим рассол, в два литра воды добавим соль и перемешаем, чтобы соль растворилась.
В трёхлитровую банку укладываем сельдь, добавляем специи, заливаем рассолом.
Оставляем на 2-4 дня.
Как я готовлю эту вкусную селёдку смотрите в моем коротеньком видео ниже.
