-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_К-1955

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2015
Записей: 3835
Комментариев: 7
Написано: 3895





Серая безрукавка с рельефным узором. Вязание спицами.

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серая безрукавка с рельефным узором. Вязание спицами.

4439971_96_02 (507x700, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Вязаные пуловеры. Подборка.

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пуловеры. Подборка.

 
Вязание пуловера крючком 
Вязание пуловера крючком
Схема и описание жилета из журнала "Маленькая Diana" № 10 2013 г. Пуловер "Внеклассное чтение" связан крючком № 3,5 из 350 г зеленой пряжи (100% полиакрила/микроволокна, 170 м/50 г). ...

Вязать спицами пуловер 
Вязать спицами пуловер
Описание из "Журнала мод" № 567 2013 г. Пуловер "Нарцисс" связан спицами № 3,5 и крючком № 2 из 300 г тонкой вискозной ленточки (100% вискоза, 50 г*190 м). Размер 46. Схема вязания пуловера ...

Вязанный пуловер спицами 
Вязанный пуловер спицами
Описание из журнала "Маленькая Diana" № 9 2013 г. Пуловер "Деликатная прозрачность" связан спицами № 6 из 450/500 г лиловой меланжевой пряжи Lana Grossa Sabbia (100% хлопка, 100 м/50 г). Размер ...

Как связать пуловер крючком 
Как связать пуловер крючком
Описание взято из журнала "Вяжем крючком" № 7 2013 г. Желтый пуловер с "ананасами" связан крючком №2 из 250 г пряжи (50% хлопок, 50% вискоза, 350 м/50 г). Размер 36-38. Как связать пуловер ...
Вязание крючком - пуловер 
Вязание крючком - пуловер
Описание взято из журнала "Маленькая Diana" № 8/2013 г. Пуловер связан крючком № 6 из 200/250/250 г белой и серой и 150/150/200 г синей пряжи Moina (54% вискозы, 32% полиамида, 14% шелка, 190 м/50 ...

Пуловер - описание 
Пуловер - описание
Описание взято из журнала "Вязаная мода из Европы" № 01/2010 г. Пуловер с ромбами связан спицами № 3 и крючком № 2,5 из 250/300/350/400 г бежевой пряжи Sandnes mandarin petit (100% хлопок, 180 ...

Пуловер крючком - схема 
Пуловер крючком - схема
Описание взято из журнала "Вязание модно и просто" № 3/2010 г. Пуловер "Городская птица" связан крючком № 3 из 400 г пряжи (50% лен, 50% вискозы, 150 м/ 50 г). Размер 38-40. Пуловер крючком ...

Вязание спицами - ажурный пуловер 
Вязание спицами - ажурный пуловер
Описание взято из журнала "Маленькая Diana" №7/2008 г. Пуловер с ажурными ромбами связан спицами №4,5 и крючком №3,5 из 450/500 г белой пряжи Gala (48% шелка, 24% вискозы, 17% льна, 11% полиамида, ...
 

 

Рубрики:  Вязание спицами

Мужской пуловер спицами

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер спицами

4716146_m_pulov (310x414, 66Kb)

Мужской пуловер, состоящий из перекрещенных лицевых и изнаночных петель связан спицами.

Схема вязания мужского пуловера спицами

Рубрики:  Вязание спицами

Вязаный спицами пуловер с большими кругами от Аманды Джонс

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lunatik_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный спицами пуловер с большими кругами от Аманды Джонс

0_143aa2_9fb17a43_orig (491x599, 103Kb)

Размеры 1 (2) 3 (4)
по окружности груди: 81-86 (91-97) 102-107 (112-117) см
окружность груди в готовом пуловере: 90 (100) 114 (126) см
длина от плеча: 65 (67) 69 (71) см
длина рукава: 34 (35) 36 (37) см
Для вязания кругового пуловера спицами вам потребуется:
400 (500) 600 (700) г. пряжи Kim Cole Bamboo Cotton (50% бамбук, 50% хлопок, 230 м/100 г);
спицы № 4;
круговые спицы № 3,5;
петледержатель;
счётчик рядов.
Розовая роза.png
Рубрики:  Вязание спицами

Пуловер спицами

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами

4716146_pulov_voroy (310x501, 59Kb)Пуловер спицами

Читать далее

Рубрики:  Вязание спицами

Пуловер с V-образным вырезом и рукавами 3/4

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с V-образным вырезом и рукавами 3/4

4439971_107_02 (547x700, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Вязаные жилеты. Подборка.

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные жилеты. Подборка.
 

 
Вязание длинного жилета 
Вязание длинного жилета
Жилет удлиненной формы связан крючком. Схема вязания жилета крючком ...

Летний жилет крючком 
Летний жилет крючком
Летний кружевной жилет связан крючком из белой х/б пряжи. Как связать жилет крючком ...

Жилет-пончо спицами 
Жилет-пончо спицами
Жилет-пончо свободного силуэта связан спицами №3. Как связать жилет-пончо спицами ...

Стильная безрукавка спицами 
Стильная безрукавка спицами
Стильная безрукавка с объемным узором связана спицами. Как связать безрукавку спицами ...

Жилет с узором паук 
Жилет с узором паук
Жилет с оригинальным узором "Паук" связан крючком. Схема вязания узора крючком ...

Вязанная безрукавка 
Вязанная безрукавка
Безрукавка оригинальной формы связана спицами. Как связать безрукавку спицами ...

Оригинальный жилет спицами 
Оригинальный жилет спицами
Жилет оригинального кроя связан простой чулочной вязкой. Схема вязания жилета спицами ...

Узор для безрукавки спицами 
Узор для безрукавки спицами
Модный жилет с волнистым узором связан спицами. Схема вязания жилета спицами ...

 

Серия сообщений "Жилеты крючком":
Часть 1 - Вязаные жилеты. Подборка.
Часть 2 - Кардиган летний крючком
Часть 3 - Вязание крючком. Три интересные модели с японского сайта
...
Часть 9 - Ажурный жилет/накидка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - ЛЕТНИЕ ЖАКЕТЫ/ЖИЛЕТЫ


Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить вирус без помощи антивирусных программ

Что делать если из-за вируса не включается диспетчер задач?
Что делать если из-за вируса не включаются антивирусные программы??
Следовать этой инструкции, не более…

Инструкция
Что вам понадобится:
Руки
Компьютер
Вирус

1 шаг
Нужно перезагрузить комп, и войти в безопасный режим. Не знаете как это сделать?? Как только комп начнёт перезагружаться, нажимаете клавишу F8. Получилось??
Отлично. Половину работы сделали. Так как любой вирус попадает первым делом в автозагрузку, а в безопасном режиме открываются только проверенное ПО (Програмное Обеспечение)

Читать далее...
Рубрики:  Компьютер для чайников

Мой дом.Кухня

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 07:19 + в цитатник
postila.ru/post/34466232
Автор поста: Мария Мустафина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Дом и уют»

Серия сообщений "Мой дом-моя крепость":
Часть 1 - В своём доме - всё своими руками!
Часть 2 - Поделки и самоделки своими руками для всей семьи
Часть 3 - Мой дом.Кухня
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Крутая шпаргалка по сочетанию цветов
Часть 6 - Рукоделие для дома. Подборка.


Крылышки в рукаве для запекания

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки в рукаве для запекания

5545445_GmGHKPLimgo (604x402, 51Kb)

Смешать
2 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложку кетчупа или томатной пасты,
1 ч. ложку горчицы,
чеснок,
приправу для курочки,
посолить.

Этой смесью залить крылышки, перемешать и в холодильник на 3-4 часа. Затем все сложить в рукав для запекания и в духовку на 45-55 минут при температуре 180 градусов. Последние 10-15 минут достать курочку, разрезать рукав, духовка 200-210 градусов довести до золотистого цвета.

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ" В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА
Часть 2 - Курица тушеная с овощами
Часть 3 - Крылышки в рукаве для запекания
Часть 4 - Горячие блюда из курицы. Подборка 18
Часть 5 - Горячие блюда из курицы. Подборка
...
Часть 12 - Фаршированные окорочка - божественный вкус
Часть 13 - Рулет из курицы с черносливом
Часть 14 - Курица с рисом - популярна во всем мире


БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)

5545445_IAsSdLaRS7w (604x402, 46Kb)

Блюда из тыквы - вкусны, оригинальны и очень полезны! Чего только из тыквы не делают - супы, каши, оладья, печенья с тыквенными семечками.
Но чаще всего тыкву запекают и подают к столу с орешками или гренками.
Тыква на 90% состоит из воды. Тыква малокалорийна и богата клетчаткой и каротином. Не забывайте и про тыквенные семечки!
Несмотря на то, что существует множество сортов тыквы, по вкусу они похожи. Обычно, чем тыква меньше, тем она слаще.
Осенью так и хочеться отведать тыквенной каши, теплого тыквенного супа и съесть семечки.

КАША ПШЕННО-ТЫКВЕННАЯ

Чаще всего с тыквой готовят пшенную кашу!
Порций: 4
Ингридиенты:
соль
масло сливочное 1 ст. л.
пшено 1 стакан
молоко 4 стакана
тыква 0,5 кг
Приготовление:
шаг 1
Пшено несколько раз промыть теплой водой. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения.
шаг 2
Всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего и варить, 30 мин.
шаг 3
Разогреть духовку до 150°С. Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотнозакрыть и поставить в духовку на20–25 мин.

СУП ИЗ ТЫКВЫ

Тыквенный суп едят на всех континентах – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят суп-пюре.
Существуют различные варианты супа из тыквы – с рисом, с сыром, с вином – готовят на севере Италии. На Гаити в День независимости, который совпадает с Новым годом, непременно подают тыквенный суп.
Праздник Хэллоуин в Америке также не обходится без тыквенного супа, правда, здесь его готовят довольно жидким.
А в Австралии, напротив, из тыквы варят густой суп с большим количеством специй. В Узбекистане вам предложат ширкавак – молочный суп с тыквой.
В Англии в суп из тыквы добавляют яблоко и лук порей, во Франции – куриный бульон и крем фреш.
Рецепт - суп из тыквы

Лучше готовить его из печеной тыквы. Одну среднюю или несколько маленьких тыкв проткните сверху спицей и выложите на противень в духовку, разогретую до 180°С. Как долго тыква будет готовиться – зависит от сорта и размера: время приготовления определяют из расчета 15–20 минут на 0,5 кг.
Далее тыкву надо остудить, срезать верх, вынуть семена и мякоть. Мякоть можно размять вилкой или протереть через сито. Получившееся пюре доведите до кипения, добавьте сливочное масло, сахар, горячее молоко и перемешайте. Суп готов!
В тыквенный суп можно добавить другие овощи: морковь, картофель, кабачки. Вкусным будет тыквенный суп с рыбой, особенно с копченой, или с морепродуктами.
В тыквенный суп можно положить курицу или индейку. Для придания пикантности в тыквенный суп можно добавить немного белого или красного вина.
Готовый суп подают с гренками, орехами, клецками или мясными фрикадельками.

ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ

Небольшую тыкву проткнуть несколько раз длинной спицей. Запекать в духовке при 190 градусов 1,5 часа до готовности. Вытащить из духовки и дать остыть около 10 мин.
Аккуратно, чтобы не обжечься, отрезать верхушку, вычистить семена и волокна и использовать мякоть в любых рецептах, как, например, тыквенный суп.
А оставшаяся выскобленная тыква может послужить посудой для супа или гуляша.

ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

Замочить свежие тыквенные семечки в холодной воде на 1 час. Слить и прополоскать. Разложить на противне в один слой, разогреть духовку до 150 градусов и запекать 30-35 мин до золотистого цвета. По завершении посыпать солью.

ТЫКВА ПО ГРЕЧЕСКИ

Тыкву разделить на кусочки и обжарить в оливковом масле с солью и красным острым перцем пару минут.
Добавить томат-пюре, добавить немного чеснока и базилик и поставить тушиться на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.
Подавать можно и как самостоятельное блюдо, посыпав ее сверху зеленью или как гарнир к тушеному мясу.

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ

Взять 300 гр мякоти тыквы, порезанной кубиками, разложить ее на противне, побрызгать оливковым маслом и посыпать черным перцем и запекать при 180 гр С 30 мин. Дать остыть.
Соединить 80 гр черных порезанных оливок, 80 гр сыра Фета, порезанного кубиками и 3 ст л листьев орегано, перемешать с тыквой и заправить винным уксусом и солью.

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

Смешать 1 ст кефира с 1 взбитым яйцом, солью, 250 гр муки и добавить 150 гр тыквы, натертой на крупной терке, все тщательно перемешать. Тесто класть ложкой на разогретую, политую маслом сковороду и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими или холодными.

ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Ингридиенты (на 60-80 маленьких штук):
100 гр сливочного масла комнатной температуры
280 гр (2 стакана) муки
1 яйцо
1 ч.ложка соли
1 пакетик (2 чайные ложки) пекарского порошка
4 ст.ложка семечек подсолнуха
100 гр сыра моцарелла, натертого на крупной терке
2-3 ст. ложки йогурта (кефира )
Приготовление:
- Масло, яйцо и соль смешать миксером с насадкой "гитара", добавить остальные продукты и месить несколько минут до образования теста
- Разделить тесто на 2 части,скатать "колбасу" диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник (морозилку) на 1 час
- Нагреть духовку до 170*
- Вынуть валик теста из морозилки,и разрезать его на кружочки 0,5 см толщиной
- Выложить кружочки печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать печенье примерно 20 минут, до зарумянивания
- Остудить печенья и хранить их в закрытой посуде

ВАРЕНЬЕ С ТЫКВОЙ И ЛИМОНОМ

тыква – 1 кг
сахарный песок – 1 кг
лимон (или апельсин) среднего размера – 2 шт.
Очищенную тыкву нарезать небольшими, 0,5-1 см, кубиками.
Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо.
Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут.
Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с него теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Картошка со сметаной и чесноком
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ (10 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)
Часть 3 - 100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно!
Часть 4 - Очень вкусные блюда из кабачков. 5 рецептов
...
Часть 6 - ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ - РЕЦЕПТ МОЕЙ ПРАБАБУШКИ
Часть 7 - Кабачковые оладьи
Часть 8 - Рагу с кабачком, картофелем и сладким перцем


Булочки ванильные с сахаром

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром

5545445__nZi9oYA30U (604x453, 44Kb)

Ингредиенты

200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки

Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто.

В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить.
Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
Оставить для подхода на 1 час.

Обмять.
Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки.
Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
Оставить минут на 15 отдохнуть.

Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром.
Bыпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин.
Остудить на решетке.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Салат "Кармен"

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кармен"

5545445_dxLkMgYz5bo (604x453, 73Kb)

Ингредиенты:

- Куриное филе 150-200 гр
- Ветчина 150 гр
- Помидоры свежие 250гр
- Гренки 100 гр
- Майонез 200гр
- Аджика 15гр
- Чеснок 10 гр
- Масло растительное для жарки

Приготовление:

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Разнообразие тарталеток
Часть 2 - Делаем "Селёдку под шубой" - праздничной
...
Часть 5 - Кулинария-70 рецептов. Салаты на любой вкус!
Часть 6 - 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Часть 7 - Салат "Кармен"
Часть 8 - Диетические салаты. Подборка.
Часть 9 - Салаты из кальмаров на любой вкус - 10 рецептов
...
Часть 33 - Хрустящий капустный салат в горячем маринаде
Часть 34 - Салат со свининой, фасолью и сладким перцем
Часть 35 - Новогодние салаты, 30 лучших рецептов


Курица тушеная с овощами

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушеная с овощами

5545445_XjtHqVQiHwA (604x451, 54Kb)

Ингредиенты:
Грудка куриная 1шт
Кабачок 2шт(средних)
Морковь 2шт
Лук репчатый 1шт
Помидор 2шт
Укроп 2веточки
Соль,перец,базилик по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку промыть и порезать на кусочки 2*2см примерно. Посолить,перчить и посыпать базиликом.Обжарить на оливковом масле.В это время мелко режем овощи и зелень,морковь трем на средней терке. К обжаренной курице добавляем морковь,слегка обжариваем.Затем добавляем лук..кабачок...когда овощи практически готовы кладем помидор и зелень.Все солим по вкусу.
На гарнир можно подать гречку,рис. Так же вкусно и сытно и без гарнира))
P.S:к овощам можно добавить чеснок,перчик чили,если любите поострее))
Приятного аппетита.

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ" В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА
Часть 2 - Курица тушеная с овощами
Часть 3 - Крылышки в рукаве для запекания
Часть 4 - Горячие блюда из курицы. Подборка 18
...
Часть 12 - Фаршированные окорочка - божественный вкус
Часть 13 - Рулет из курицы с черносливом
Часть 14 - Курица с рисом - популярна во всем мире


Как приготовить окрошку

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить окрошку

С охлажденным супом, имя которому «окрошка», знаком почти каждый человек. Особенно хороша окрошка в жару, она хорошо утоляет голод и освежает. Наверное, в каждой семье имеется свой рецепт приготовления летнего супчика и свои маленькие секреты. 
 
5545445_7 (500x374, 48Kb)

Рецептов приготовления окрошки существует больше сотни. Для каждого жителя своей страны это блюдо называется по-своему. Для жителей Болгарии - это суп Таратор, это название сохранилось до сих пор. Для россиян из деревень окрошка – это тюря, для украинцев – холодный суп с квасом.

Если верить нашим историкам, то впервые название «окрошка» появилось на Волге, благодаря бурлакам, которым на завтрак давали кашу, а в обеденное время – сухую воблу. Кушать ее было нелегко, а из-за изнуряющей работы и неважного питания зубы у многих мужчин крошились, поэтому они и вымачивали ее в квасе. А чтобы обед был сытнее, в квас стали добавлять остатки вареного мяса, которое срезали с костей, а также крошили мелко овощи: огурцы и редиску, печеный картофель. Именно тогда и родилось это название «окрошка», что означает накрошить все ингредиенты мелко-мелко.

Интересно, но в начале девятнадцатого века в ресторанах холодный суп подавался не первым блюдом, а в качестве закуски. Тогда окрошку делали на кислых щах и на квасе, также использовали рассол капустный или огуречный. Популярность у посетителей завоевала окрошка, приготовленная на кисляке, сыворотке или кефире.

Кулинарная книга известного помещика, проживавшего на Руси в конце 18 века, рассказывала, что холодный суп нужно делать из остатков вареного и жареного мяса домашних животных и птиц. Мясо нужно было покрошить вместе с луком, огурцами (как свежими, так и солеными), добавить мелко нарезанные соленые сливы (!), уксус, немного рассола огуречного, перемешать и оставить на некоторое время, а после подавать к столу, обильно полив квасом. Квас должен быть резким, кислым, ни в коем случае не сладким.

А вот старинное русское блюдо знаменитый этнограф Костомаров трактовал по-иному. Он считал окрошку лекарством от похмелья и всячески рекомендовал эту похлебку для снятия головной боли. Рецепт немного отличается от традиционного, известного каждой хозяйке рецепта окрошки. В него входят кусочки холодного отварного мяса барана, которые смешивают с мелко нарезанными мочеными огурцами, уксусом, перцем и обильно поливают рассолом из-под огурцов. В то время огурцы квасили или солили не жалея горького перца и хрена, поэтому можно только представить вкус «лечебного супчика».

В 19 веке окрошка стала наиболее популярной. Ее готовили как в бедных домах, так и в ресторанах. Интересно, но именно в девятнадцатом веке, когда в знаменитых ресторанах одновременно могли работать как русские повара, так и повара из Франции, Италии и Болгарии, многие старинные блюда, в том числе и русская окрошка, стали видоизменяться. Каждый повар добавлял в рецепт что-то свое, национальное, и уже холодный суп приобретал другой вкус и иное название.

И поэтому сейчас очень трудно говорить о том, откуда к нам пришел знакомый нам классический рецепт окрошки. В него входят такие ингредиенты: отварной картофель и яйца, ветчина, колбаса или отварное мясо, огурцы, редиска, зелень. Заправляют все ингредиенты или молочной сывороткой, или квасом. Кстати, считается, что колбасу как самостоятельный ингредиент в супе лучше не применять, так как она может видоизменить вкус, да и не будет такой сытной, как окрошка с мясом.

Компоненты окрошки

  1. О квасе. МирCoветов рекомендует использовать для крошки хлебный квас собственного приготовления. Если такой возможности нет – желательно выбирать напиток, изготовленный из натуральных компонентов, без химикатов и красителей, кислый и с минимальным содержанием сахара. Перед тем, как начать готовить окрошку, квас нужно налить в эмалированную кастрюлю и поставить охлаждаться в холодильник.
  2. О мясе. Можно использовать как отварное мясо, так и копченое, ветчину или балык. Кстати, заменить мясо рыбой вполне возможно. А вот использовать колбасу нежелательно. Ее можно добавить к мясу, но только совсем немного, чтобы она не «брала» на себя вкус холодного супа.
  3. Овощи и специи. Разрешается добавлять в суп любые овощи: свежие или соленые огурцы, морковку, репу. Кстати, редиску добавлять вовсе не обязательно. Это дело вкуса каждого человека. Картошку желательно отварить в воде с добавлением соли, но нельзя переваривать, иначе она распадется, и окрошка будет выглядеть неаппетитно. Специи, также как и зелень, разрешается класть любые – по вкусу. Это может быть петрушка, укроп, зеленый лук, репчатый сладкий лук, эстрагон и сельдерей.
  4. Если окрошка готовится на хлебном квасе, то добавляется ложка горчицы.
  5. Яйца. Классический рецепт русской окрошки предполагает обязательное добавление вареных яиц. Их нужно положить в самом конце, когда все ингредиенты будут нарезаны и перемешаны с квасом.

Окрошка для всех

Не секрет, что в жару не очень хочется кушать, особенно женщинам, находящимся в «интересном» положении. Будущим мамочкам нелегко переносить токсикоз, долго стоять у плиты и «наслаждаться» запахами зажарки, борща и других привычных блюд. А вот приготовить окрошку не составит большого труда, тем более что она поможет справиться с тошнотой, особенно по утрам.

Такой холодный супчик содержит и мясо, и овощи, которые необходимы как маме, так и малышу. Единственное противопоказание – нельзя кушать окрошку с грибами (это может быть опасно!) и готовить ее на магазинном квасе.

Полезным будет холодный суп и детям, и пожилым людям. Главное – не подавать окрошку очень холодной, чтобы избежать простуды.

Рецепт приготовления окрошки

МирСоветов рекомендует приготовить окрошку на кефире, с добавлением горчицы.

Для приготовления нам понадобятся:

  • картофель – 4-5 штук. Отварить;
  • огурцы свежие – 2-3 штуки;
  • куриные яйца – 3-4 штуки. Отварить;
  • зеленый лук;
  • укроп;
  • петрушка;
  • кефир;
  • горчица;
  • соль;
  • молотый черный перец (можно смесь перцев);
  • отварная куриная грудка;
  • немного копченой сардельки для аромата

Сначала нужно отварить куриную грудку в подсоленной воде, с добавлением специй.

Пока варятся яйца и картофель, можно нарезать куриное филе и колбасу. 

Очистить от кожуры картофель и также измельчить кубиками.

Огурцы вымыть и нарезать.

Промыть зелень: лук, укроп, петрушку. Измельчить и перетереть с солью.

Очистить от кожуры яйца и отделить белки от желтков. Нарезать кубиками белки.

Желтки растереть вместе с горчицей. 

Смешать все ингредиенты: мясо, колбасу, огурцы, зелень, белки.

Залить компоненты кефиром и добавить желтки с горчицей, зелень, лук.

Подаем со сметаной или майонезом, кому как больше нравится. Если окрошка получилась густая, ее можно немного разбавить кипяченой водой.

Приятного аппетита! 

Серия сообщений "Первые блюда ":
Часть 1 - Густой грузинский суп Харчо
Часть 2 - СОЛЯНКА
Часть 3 - Как приготовить окрошку
Часть 4 - Рецепты диетических супов
Часть 5 - Ну ооочень ленивый борщ! И вкусный!
...
Часть 12 - 6 Рецептов отменных мясных солянок
Часть 13 - Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный!
Часть 14 - Боярские щи


Ленивая ватрушка

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая ватрушка

5545445_K97RcF63S_0 (480x360, 23Kb)

500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто

3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Приготовление
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.

Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

СОЛЯНКА

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛЯНКА

Ингредиенты:

● 400 г мясо (свинина или говядина)
● 4 шт. сосиски
● 200 г колбаса (вареная)
● 200 г ветчина
● 3 шт. огурец (соленый)
● 1 шт. лук
● пучок петрушка
● 2 ст.л. томатная паста
● 1 банк маслины (без косточек)
● 3-4 шт. лавровый лист
● по вкусу перец



Приготовление:

Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец. Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона. 

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Первые блюда ":
Часть 1 - Густой грузинский суп Харчо
Часть 2 - СОЛЯНКА
Часть 3 - Как приготовить окрошку
Часть 4 - Рецепты диетических супов
...
Часть 12 - 6 Рецептов отменных мясных солянок
Часть 13 - Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный!
Часть 14 - Боярские щи


Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.

Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.

Просейте муку в миску. Возьмите 200 г мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.

Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.

Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает.

Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Очень вкусное печенье - Гата армянская

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье - Гата армянская

Ингредиенты (в скобках комментарии автора):

●3 стакана муки (советский гранёный 250 мл)
●1 стакан кефира (у меня был очень старый)
●1 яйцо
●250 г маргарина
●0,75 чайной ложки соды (погашенной в уксусе) (я не гасила, зачем, здесь кефир!)
●соли чуток

Начинка:
●2 стакана муки (советский гранёный 250 мл)
●1 стакан сахара
●250 г сливочного масла
●Ванильный сахар (я ещё цедру лимонную добавила)

Приготовление:

Смешать муку с солью и содой, добавить маргарин, яйцо, кефир, вымесить тесто. Тесто разделить на три части и поместить на 30 минут в холодильник.
(Я это сделала вчера, но время было позднее, я спекла печенье только из одного шарика, сегодня допекала остальное и фотографировала)

А это время приготовить начинку. Масло растопить, (я не растапливала, мне так больше понравилось, специально пекла два раза для сравнения), добавить сахар, всё перемешать и потихонечку добавить муку. Всё перемешать до образования крошки, эту начинку разделить на три части.
Тесто раскатать тонким слоем, выложить на него начинку и разровнять по всей поверхности.

Скрутить рулетом, смазать верх взбитым яйцом. Сделать полоски вилкой на всю длину. И порезать наискосок большими кусками.

Выложить на противень, на кондитерскую бумагу и поставить в предварительно разогретую духовку выпекаться на 20 минут, при температуре 175 градусов. (я упустила про 175 град. и спекла на 200, надо именно 175-180, будет мягче)
Получается очень много вкуснючего печенья! Вчерашнюю порцию 1/3 особо и не заметили! Можно делать на половину рецепта. Главный ценитель-сладкоеж муж очень одобрил и даже забыл, что я ему обещала пряников напечь...
Угощайтесь, хватит всем!

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ

Среда, 18 Ноября 2015 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ

НАДО: 
1 кг рыбного филе
4 ст ложки крупной морской соли
2 ст ложки сахара
Цедра 1 лимона
20г зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.
2. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
3. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 10 - Матбуха
Часть 11 - Заправка для борща с фасолью
Часть 12 - РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 13 - Заправка из лука и моркови на зиму
Часть 14 - Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму


9 вкуснейших салатов на каждый день!

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 вкуснейших салатов на каждый день!

Подборка:

1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.

1. Салат с сухариками

Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез

2. Салат с копченым сыром

Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)

Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Феле куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Разнообразие тарталеток
Часть 2 - Делаем "Селёдку под шубой" - праздничной
...
Часть 4 - Салаты из помидоров
Часть 5 - Кулинария-70 рецептов. Салаты на любой вкус!
Часть 6 - 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Часть 7 - Салат "Кармен"
Часть 8 - Диетические салаты. Подборка.
...
Часть 33 - Хрустящий капустный салат в горячем маринаде
Часть 34 - Салат со свининой, фасолью и сладким перцем
Часть 35 - Новогодние салаты, 30 лучших рецептов


Секреты выращивания ГЕРАНИ!

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выращивания ГЕРАНИ!

Герань (пералгония) – широко распространенное комнатное растение с яркими цветами.

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта.


В это время уже требуется производить обрезку герани. Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым.

У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут.

А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки.

Для размножения герани подходят верхушечные черенки длиной примерно 7 см с 3-5-ю листами.

Черенки нарезаем, делая косой срез под почкой, нижнюю пару листьев обрываем, подсушиваем срез и место обрыва листьев в течение 2-3 часов, чтобы срез затянулся плёночкой, и сажаем сразу в подготовленные горшки с грунтом, слегка поливаем.

Чтобы образовался пышный кустик, верхушечную почку прищипываем. Ставим в светлое место, но не на солнце!

Многие просто нарезают черенки и ставят в воду, советую в баночку с водой положить таблеточки активированного угля, чтобы не было гниения.

Корешки образовываются очень быстро. Потом их рассаживают в горшки.

Горшок нужно брать небольшой. Земли герани много не надо. Чем быстрее корни оплетут ком земли, тем быстрее растение зацветет, и чем меньше горшок, тем обильнее будет цветение.

В больших горшках растение может вовсе не цвести, ему это не нужно — жизнь и так хороша, зачем утруждаться? В одном горшке можно даже посадить несколько черенков.

В процессе укоренения нижние листочки могут пожелтеть — оборвите их, когда появится пара-другая новых листиков.

Для формирования красивого пышного кустика верхушку прищипываем на 8-10 листе, боковые побеги — на 6-8-м и постоянно поворачиваем горшок, чтобы кустик был ровненький.

Герань любит:
- солнце (но переносит и лёгкую тень);
- тепло (но очень лёгкие осенние заморозки переживёт);
- не частые, но обильные поливы;
- хороший дренаж в горшке;
- умеренно плодородную, даже скудную почву, (иначе будет много зелени, но мало цветов);
- регулярные подкормки;
- удаление отцветших соцветий для продолжения цветения.

В июне-июле при необходимости можно произвести черенкование.

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Если желтеют листья, причины могут быть в следующем:

- если у листьев сохнут только края — причиной является недостаток влаги;

- если листья вялые или загнивают — причина в избытке влаги.

В обоих случаях листья могут опадать.

Оголение стебля, нижние листья опадают — недостаток света.

Летом герань очень любит жить на свежем воздухе – вынесите ее на балкон или в сад, хорошо посадить в грунт.

В первое время, пережив стресс, связанный с переменой места, герань будет болеть, у нее могут желтеть и опадать листья. Но потом она порадует вас обильным цветением.

На улице герань цветет изумительно, а куст сильно разрастается так, как никогда дома.

На солнце иногда листья герани приобретают розовый цвет – это нормальное явление, как бы «загар», растению от этого не лучше, не хуже.

Осенью при прохладной погоде в 10-12 градусов герань «балдеет» от такой температуры!

Держать герань на улице можно до начала заморозков, пока температура не опустится до +2-5. Затем её надо будет обрезать, пересадить в горшки и поставить в прохладное место (10-12 градусов) на зимнюю спячку или, постепенно приучая к более высокой температуре, занести в комнату, где она продолжит цветение.

Серия сообщений "Мой цветник":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подкормки для комнатных цветов
Часть 3 - Секреты выращивания ГЕРАНИ!
Часть 4 - Гриб - домик на дачу.


Сало «Море пряностей»

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало «Море пряностей»

В нашей семье сало любят все. Предлагаю любимый способ его засолки. Мы его обожаем!
Ингредиенты:
1,4 кг сала с мясной прослойкой 5 ст.л. соли 

1 ст.л. смеси перцев горошком (черный, белый, зеленый и розовый) 
смесь измельченных перцев (чили, зеленая и красная паприка, белый, душистый, черный и красный) по 1 ст.л. кориандра, тмина, душистого и черного перца 5 лавровых листов 2 головки чеснока 5 веточек укропа
Приготовление:
Сало промыть, обсушить, разрезать на 5-6 кусков. В разные тарелки насыпать соль и пряности (перемешать). Сало посолить, нашпиговать чесноком (нарезать лепестками), со всех сторон натереть солью, обсыпать прянос-
тями. На дно кастрюли всыпать немного соли и пряностей, положить лавровый лист. Уложить сало, посыпать солью, пряностями, чесноком и нарезанным укропом. Накрыть тарелкой и оставить на ночь при комнатной температуре. Утром поставить в холодильник на 3-5 дней. Каждый кусочек сала завернуть в пищевую пленку и положить в отдельный пакет. Хранить сало в морозилке.

Марина ГАРМАШ

Серия сообщений "Сало,мясо, колбасы":
Часть 1 - 10 рецептов и советов как солить сало
Часть 2 - 11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА
Часть 3 - Обалденный рассол для сала "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Сало «Море пряностей»
Часть 5 - 3 рецепта вкусного сала
Часть 6 - Соленое сало с зеленью


Густой грузинский суп Харчо

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой грузинский суп Харчо

Ингредиенты:

— 200 гр томатной пасты (у меня протёртые томаты без кожи)

— 2 больших головки лука
— 1/2 стакана риса
— 800 гр говядины на косточке
— 2 зубчика чеснока
- приправа для харчо
- 1/2 ч. ложки острой Аджики
- 100 гр измельченных грецких орехов

Приготовление:

1. Закидываем мясо в холодную воду. Варим мясо в течение часа на небольшом огне, снимаем пенку. Солим. После того как мясо сварилось, нарезаем его на кусочки и отправляем обратно в кастрюлю.
2. Нарезаем лук и обжариваем его до прозрачности на медленном огне. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты (у меня протёртые помидоры), нарезанный чеснок, аджику, специи и обжариваем еще минут 5 все вместе.
3. Закидываем в кастрюлю промытый рис.
4. Минут через 20, когда рис сварился, заправляем суп луково-томатной зажаркой.
5. Варим ещё 5 минут.
6. Добавляем грецкие орехи.
7. Даём немного настоятся и густой грузинский суп Харчо готов.

Серия сообщений "Первые блюда ":
Часть 1 - Густой грузинский суп Харчо
Часть 2 - СОЛЯНКА
Часть 3 - Как приготовить окрошку
...
Часть 12 - 6 Рецептов отменных мясных солянок
Часть 13 - Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный!
Часть 14 - Боярские щи


Быстрое приготовление коржей для торта

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое приготовление коржей для торта

Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.

Ингредиенты:
сметана - 200 г
мука - 3 стак.
сахар - 200 г
сода - 1 ч. л.

Приготовление:

Сметану переложить в стеклянную емкость, добавить соду и перемешать. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в сметану всыпать сахар, минуту перемешивать, после порциями всыпать всю муку. Можно перемешивать ложкой, в итоге получается плотное тесто. Поэтому лучше месить его вручную.

Из шара теста слепить девять - десять маленьких шариков, раскатать скалкой тонкий круг из каждого шарика теста. Накладывается тарелка и по диаметру обрезаются остатки.

Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазать их кремом и насладиться домашним вкусным тортиком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Дрожжевой пирог на кефире с мясной начинкой

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог на кефире с мясной начинкой

Это дрожжевой вариант теста на кефире. Если вы хотите испечь пирог со сладкой начинкой, увеличьте количество сахара в тесте и добавьте 50 г растопленного сливочного масла.

Вам потребуется:

Для теста:
кефир – 250 мл,
мука – 300-400 г,
растительное масло – 100 мл,
дрожжи сухие – 10 г,
соль – 1 ч. ложка,
сахар – 1 ст. ложка.

Для мясной начинки:
куриная грудка (или любое другое мясо) – 600 г,
лук репчатый – 1-2 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу,
яйцо (желток) для смазывания пирога – 1 шт.

Приготовление:

Для начинки мясо залейте водой и сварите до готовности. Остудите и пропустите через мясорубку. Луковицу нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в сковороду к луку измельченное мясо, посолите и поперчите, влейте 1 стакан бульона, в котором варилось мясо. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 5 минут. Снимите сковороду с огня, переложите начинку на тарелку и остудите.
Для теста в огнеупорной миске смешайте кефир, растительное масло, соль и сахар. Поставьте миску на водяную баню и нагрейте смесь до теплого состояния. Добавьте дрожжи и перемешайте. Муку просейте и, понемногу всыпая в кефирную смесь, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.
Разделите тесто на две неравные части. Противень смажьте маслом. Большую часть теста раскатайте и выложите на противень. На тесто переложите подготовленную начинку и равномерно распределите ее, отступив немного от края. Меньшую часть теста раскатайте потоньше, накройте ею пирог и защипите края. Оставьте пирог подойти на 30 минут. Смажьте верх пирога желтком и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте до готовности, примерно 30 минут.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Манник на кефире без муки

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки

Ингредиенты:
крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
кефир - 1,5 стакана;
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Каши,запеканки,манники":
Часть 1 - Макаронная запеканка с мясом
Часть 2 - Манник на кефире без муки
Часть 3 - Полезный завтрак - лучшие рецепты
Часть 4 - Творожно-банановая запеканка
...
Часть 7 - Перловая каша на курином бульоне с цуккини
Часть 8 - Запеканка из кабачков "Сама нежность"
Часть 9 - Манник домашний


Заправка для борща с фасолью

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща с фасолью

2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.

Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "Соусы,заправки, уксус":
Часть 1 - Рассольник консервированный
Часть 2 - Приготовление уксуса в домашних условиях
...
Часть 9 - Витаминная заправка на зиму
Часть 10 - Матбуха
Часть 11 - Заправка для борща с фасолью
Часть 12 - РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ
Часть 13 - Заправка из лука и моркови на зиму
...
Часть 24 - Солянка с грибами на зиму
Часть 25 - Вкусная заправка для борща
Часть 26 - Свежая заправка для первых блюд на зиму


Ленивые беляши

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:

- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Макаронная запеканка с мясом

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка с мясом

Ингредиенты:
помидоры - 2 шт
макароны - 400 г
мясной фарш - 500 г
луковица - 1 шт.
небольшая морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
веточки петрушки - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
тертый сыр - 100 г
растительное масло - 3 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Положить лук и морковь. Обжарить, помешивая, в течение 6 мин. Добавить чеснок, петрушку и готовить еще 1 мин. Снять с огня.
Добавить обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Взбить яйцо, влить его в замесочное блюдо и еще раз все вымесить.

В кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полуготовности. Отбросить на дуршлаг.

В прямоугольную форму уложить 1/3 макарон, затем половину подготовленного фарша. Измельеные помидоры, присыпать 1/3 сыра. Выложить еще 1/3 макарон и оставшийся фарш, присыпать половиной оставшегося сыра. Сверху положить оставшиеся макароны, посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 мин.

Серия сообщений "Каши,запеканки,манники":
Часть 1 - Макаронная запеканка с мясом
Часть 2 - Манник на кефире без муки
Часть 3 - Полезный завтрак - лучшие рецепты
...
Часть 7 - Перловая каша на курином бульоне с цуккини
Часть 8 - Запеканка из кабачков "Сама нежность"
Часть 9 - Манник домашний


Бабушкина растирка

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина растирка

Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы,
остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.

Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и
лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней
растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если
болит.

Рубрики:  В здоровом теле здоровый дух

Бутерброды "Ленивчики"

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Ленивчики"

Ингредиенты:

Масса-1:
Картофельное пюре-200 гр
Яйцо-1 шт
Майонез-2 ст.л
Лук зеленый-1 пуч
Перец

Масса-2:
Сыр твердый-100 гр
Майонез-3 ст.л
Укроп
Перец

Приготовление:

1. Намазать хлеб массой -1, сверху -масса-2.
2. Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175С и они готовы.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Бутерброды,закуски":
Часть 1 - 7 горячих бутербродов на завтрак
Часть 2 - Закуски для фуршета
Часть 3 - Разнообразие тарталеток
Часть 4 - Сосиски в КАРТОФЕЛЬНОЙ шубке
Часть 5 - Бутерброды "Ленивчики"
Часть 6 - ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ "СНЕГОВИКИ"
Часть 7 - Рыбные закуски. Подборка рецептов.
...
Часть 16 - Бутерброды с грибами и скумбрией
Часть 17 - Фуршетная закуска из слоёного теста
Часть 18 - Разнообразные закуски


Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный!

А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...

Приятного аппетита!

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Хачапури по-тбилисски

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-тбилисски

Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г

Приготовление:

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
Из каждой части теста формируем лепешку,
В центр выкладываем сырную начинку,
Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
Готовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Простая шарлотка с яблоками

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая шарлотка с яблоками

Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Коньяк — 1 ч. л.
Соль
Ванильный сахар
Яблоко — 3 шт

Приготовление:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.

Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.

В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.

Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. 

Шарлотка готова!

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Очень вкусная капуста

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная капуста

Очень вкусная капустка , готовится очень быстро и просто.

3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.

Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом, размешать большой ложкой.

Рассол: 1,5 л воды, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли с верхом, 0,5 пачки специй для моркови по корейски (лучше острой) , 0,5 ч.л. шафрана (куркумы) - придает красивый желтый цвет, 2 ст. ложки 70% - ной уксусной эссенции, 2 лавровых листа, 2-3 шт. гвоздички, перец молотый черный (кто любит поострее) и перец красный сладкий молотый
(паприка) - по вкусу.

Когда рассол остынет, капусту переложить в кастрюлю, рассол слить, вскипятить еще раз и снова залить капусту.
Поставить гнет. Когда остынет, поместить в холодильник. Готова капуста на следующий день.

Если будете готовить молодую капусту, то можно заливать только один раз, а то капуста нежная, совсем сварится.

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - Капуста квашеная кисло-сладкая
Часть 3 - Салаты из капусты на зиму
Часть 4 - Очень вкусная капуста
Часть 5 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 6 - 10 рецептов наивкуснейшей капусты
...
Часть 9 - Квашеная капуста
Часть 10 - МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА
Часть 11 - Салат из капусты


Картошка с мясом - 30 рецептов с фото

Среда, 18 Ноября 2015 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом - 30 рецептов с фото

Читать рецепты картошки с мясом

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Котлеты Экономные
Часть 2 - Картошка с мясом - 30 рецептов с фото
Часть 3 - СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Часть 4 - Вкуснейшие котлетки в соусе из плавленного сыра
...
Часть 11 - Котлеты по-домашнему
Часть 12 - Ленивые голубцы
Часть 13 - Супер пышные котлеты


ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК.

Много чего можно сделать полезного и симпатичного!

3149611_plastika (700x455, 164Kb)

 

 (342x500, 76Kb)

3149611_novaya_ideya8_2 (320x232, 13Kb)



ЖМИ! .Будет ещё много...!

Серия сообщений "Из пластиковых бутылок":
Часть 1 - Органайзер легко и просто
Часть 2 - Корзинки из пластиковых бутылок
...
Часть 4 - Сумочки из пластиковых бутылок
Часть 5 - 1000 идей из пластика.
Часть 6 - ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК.
Часть 7 - Шкатулка — мартышка из простой хозяйственной бутылки - Сам себе волшебник
Часть 8 - Организованное хранение
Часть 9 - Самоделки из пластиковых бутылок


УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (ассорти).

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (ассорти).


 

ДОЛЬШЕ+42 КАРТИНКИ

Рубрики:  Мастер на все руки/Рукодельные мелочи

РОЗОЧКА из тесьмы.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗОЧКА из тесьмы.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

3149611_iz_tesmi (425x303, 60Kb)

МАСТЕР-КЛАСС

Рубрики:  Мастер на все руки/Рукодельные мелочи

Лепка орхидеи из холодного фарфора

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка орхидеи из холодного фарфора

МК по лепке орхидеи смотрим слайд-шоу

http://women-on-line.ru/publ/12-1-0-321
Рубрики:  Энциклопедия рукоделия/Холодный фарфор

РАЗНЫЕ ПРИБАМБАСЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор мастер-класс

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор мастер-класс

 На необъятных просторах интернета нашла интересную технологию.Ссылка на первоисточник найдена на Куклы.ру.

 

  (640x428, 130Kb)

МК далее...........

 

Рубрики:  Энциклопедия рукоделия/Холодный фарфор

КОВРИКИ - Сидушки.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОВРИКИ - Сидушки.
 


 

ДАЛЬШЕ БОЛЬШЕ....

Рубрики:  Вязание крючком/Крючком для дома

Газетно-трубочный сериал...

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Газетно-трубочный сериал...

Конечно, МК по плетению корзин из газет в интернете огромное количество. Но вопросы все равно возникают. Поэтому обратимся к настоящему профессионалу  Физалии, которая отсняла все добросовестно от начала до конца.

Украшение интерьера Декупаж, Плетение: Шкатулка для рукоделия- 13
Бумага газетная, Коробки, Салфетки, Ткань Отдых. Фото 1

Итак МК Физалии со всеми тонкостями 

Читать далее...
Рубрики:  Энциклопедия рукоделия/Плетение из газет

большая подборка банеров

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Урок лоскутного шитья 6

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вязание: Технология и Узоры

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 15:13 + в цитатник
postila.ru/post/34137910
Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Вязание»
Рубрики:  Вязание спицами

Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6

Нередко,начиная шить, мы забиваем в поисковик фразу,начинающуюся со слова "КАК": как правильно вшить молнию...как сделать аккуратный уголок...как подшить джинсы... И чем чаще мы садимся за швейную машинку, тем чаще эти КАК одолевают нас. 

Я шью уже почти 40 лет - 39,если уж точнее...))) И все равно, бывает, задаюсь сама или терзаю интернет такими же вопросами: Как...как...как... Я нигде не училась шитью,  абсолютная самоучка, поэтому каждый раз, когда я  поднимаюсь на новую вершинку или крохотную ступенчку, затевая что-то неделанное раньше, мне приходится задавать себе и не только вопросы:как?...как...?как?!

Лично я не вижу ничего плохого в этом, ведь в ходе работы с готовой информацией мы уберегаем себя от  кучи шишек, уже набитых кем-то, но при этом все равно вырабатываем СВОЮ систему выполнения...))))

Именно поэтому  информацию ,начинающуюся словом КАК, я особенно люблю...))))) Всегда находятся какие-то интересные детальки - нюансы, даже если вшила тех молний миллион или джинсы подшиваешь 125-ый раз!

Итак, новая подборка хитростей и секретов шитья.

1. КАК высчитать глубину проймы и высоту оката: 

http://www.liveinternet.ru/users/4028450/post285946881

 
2.  КАК работать с тканью в клетку: 
 
 
3. КАК шить трикотаж на обычной швейной машине - ВИДЕО: http://www.liveinternet.ru/users/3890909/post354204349
 
 
4. КАК правильно шить трикотаж: 
 
 
5. КАК заменить бегунок на молнии: 
 
 
6. КАК заменить молнию в куртке,не выпарывая ее
 
 
7. КАК заменить молнию в кожаной куртке
 
 
8. КАК удобно вшить молнию в брюки или джинсы: 
 
 
9. КАК обработать неотрезной гульфик в женских брюках: 
 
 
10. КАК правильно подшить брюки вручную
 
 
11. КАК красиво подшить джинсы,не обрезая фабричную строчку
 
 
12. КАК обработать низ изделия
 
 
13. КАК использовать подмышечник и как его сшить:
 
 
14. КАК выполнить потайную застежку на пуговицы:
 
 
15. КАк соединить концы косой бейки
 
 
16. КАК аккуратно пришить подклад к пиджаку: 
 
 
17. КАК обрабатывать клинья и соединять их с основным изделием:
 
 
18. Здесь просто бездна полезного, даю одну ссылку,но перечислю все или почти все, что там есть: 
 
как обработать припуски в разутюжку
как обработать припуски косой бейкой
как выполнить французский шов
как правильно стачивать детали кроя
как правильно сделать воздушные петли
как обработать края воланов
как сделать сборку на резиновую жилку
как обработать горловину и проймы единой обтачкой
как вшить потайную молнию
как сшить воротник на стойке
как сшить манжет на рубашечном рукаве
как обработать планку на рубашке
как сшить галстук бабочку
как сделать московский шов
как шить накладные карманы и многое другое!!!
 
19. Информация похожая,но  может, кому-то будет удобнее другой мастер-класс,поэтому выкладываю оба.
 
КАК сделать аккуратный уголок
 
 
20. КАК шить аккуратные уголки: 
 
 
 
 
 
 
 
 

Серия сообщений "молния и другие застежки":
Часть 1 - как втачать потайную молнию
Часть 2 - как вшить молнию в сумку
...
Часть 30 - Декор - молния, нашитая сверху. Мастер-класс
Часть 31 - Вшиваем молнию в мужские брюки
Часть 32 - Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6
Часть 33 - МК от Burdastyle: застежка на молнию и ее виды

Серия сообщений "особенности работы с разными тканями":
Часть 1 - шьем трикотаж
Часть 2 - как работать с трикотажем
...
Часть 35 - Драпировка на свадебном и вечернем платье:правила и советы
Часть 36 - Секреты шитья, ч.4
Часть 37 - Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6
Часть 38 - МК от Burdastyle: французский шов вместо оверлока на тонких прозрачных тканях
Часть 39 - МК от Burdastyle: нежная шелковая\шифоновая блузка!!!
Часть 40 - Как правильно работать с кружевом - советы от Burdastyle.ru
Часть 41 - Burdastyle: сочетание тканей

Серия сообщений "сборник полезного о шитье 2":
Часть 1 - Красивая спинка в платье - фото+моделирование
Часть 2 - Грация под вечернее платье - мода 60-х
...
Часть 20 - Секреты шитья, ч.4
Часть 21 - Секреты шитья, ч.5
Часть 22 - Секреты шитья,начинающиеся со слова "Как...", ч.6
Часть 23 - Секреты шитья. Всё, что касается воротников и обработки горловины. ч.6
Часть 24 - Как сделать идеально ровный круг из ткани? советы от Burdastyle.соm
...
Часть 34 - МК от Burdastyle: шикарное пальто в стиле Грейс Келли - пошагово!!!
Часть 35 - Игольная азбука Schmetz - подробно об иголочках для швейных машин
Часть 36 - Ссылки для портних (отредактировано автором на момент 2010 года)
Рубрики:  Энциклопедия рукоделия/Шьем сами

Простые крои и переделка старых вещей

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

≈ Простые крои и переделка старых вещей ≈

 

 Простые крои и переделка старых вещей 


 

Moldes Moda POR Medida: RECICLAGEM DE Camisa - 6
 
Рубрики:  Энциклопедия рукоделия/Шьем сами


Поиск сообщений в Людмила_К-1955
Страницы: 77 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь