Без заголовка |
**************************************************************************
Консервирование кабачков.
|
|
*************************************************************************
Серия сообщений "Соленья.Консервирование":
Часть 1 - "Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
...
Часть 13 - Перец для фарширования на зиму - 7(семь) рецептов!
Часть 14 - Помидоры, фаршированные чесноком
Часть 15 - Консервирование кабачков.
Часть 16 - Гимн кабачковой икре
Часть 17 - Консервирование овощей.Много рецептов
...
Часть 30 - Супер идея для домашних заготовок! Карвинг в банках)
Часть 31 - Помидоры в кабачках.
Часть 32 - холодная засолка помидоров
|
Без заголовка |
КАК СОХРАНИТЬ АРБУЗ НА ЗИМУ?
Летом, арбузы для нас не являются чем то необычным, а вот зимой другое дело




|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
|
Без заголовка |


Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
|
Без заголовка |
Кабачки - 3 кг
Сахар - 1стакан
Томатная паста - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан
Соль - 50 г
|
Без заголовка |
Дорогие мои подруги! Всем доброго дня!
Заканчивается июль, на носу август, в садах дозревают ягоды, овощи и фрукты. Прошу вас поделиться своими лучшими рецептами и заготовками, которые вы ежегодно проводите. Ведь, уверена, что многие меня поддержат, что наши домашние огурчики, компоты, соленья намного полезнее и вкуснее. Поделитесь, вашим фирменным рецептом.
Я не покупаю магазинных компотов. А делаю его (не варю), быстро и успеваю между другими делами.
Вот, например, у меня сегодня вишня! Что может быть легче, чем приготовить компот из вишни. Стерилизую банки, 3 литровые, 2 литровые и маленькие баночки и бутыли с закручивающимися крышками, из под майонеза, гранатового сока и др.
Крышки металлические тоже кипячу пару, три минуты. Вишня, промытая и перебранная от листиков, мусора. Закладываю в банки ягоды, все на глазок. Положишь побольше, будет насыщенней и ароматней, тем более ягоды можно потом съесть. Это не красная смородина, которая идет только на выпечку после компота.
Сверху насыпаю сахарный песок. В трехлитровую банку 400 граммов, в двух 320-340 граммов, можно меньше, но старайтесь держать его потом в прохладном месте. А в остальные на вкус, ведь самые маленькие баночки уйдут в ближайшие дни. Тем более, открыл крышку и пей в охотку. Сильно сладкий компот, как делают другие и потом разбавляют кипяченой водой, я не приемлю. Нет насыщенности, терпкости и аромата.
И так продолжаю! Засыпали песок. В отдельной большой кастрюле кипит вода. Надеваю рукавички и осторожно заливаю до верха все баночки с вишней. Льем аккуратно, постепенно, чтобы ягоды и банки нагрелись (не лопнули), а песок постепенно растворился.
Закручиваю! Кладу банки на бок и тихонько раскатываю, чтобы сахар до конца растворился. Вы сразу заметите, как вишня начинает отдавать свой цвет и компот становится уже вишневого цвета, а потом еще настоится! Красота! Переворачиваю, укутываю до остывания. Вот, так заготавливаю вишневый компот. Не делаю многочисленные заливки, пастеризацию и не варю отдельный сироп. Готово!

А ваши любимые рецепты? Добавляйте!
Уважаемые хозяюшки! Рецепты можно писать не только компотов, но и другие!!!!
|
Без заголовка |

Август заканчивается, и вместе с тем начались непрерывные дожди и сразу похолодало. На улице темно и сыро. На дачах даже овощи плохо стали созревать. Огурцы замедлили рост и, если красивые и ровные огурцы ушли на консервацию с маринадами, то разнокалиберные и искривленные собираю для салата, который в зимний период особо поедается и нахваливается. Обычно в прошлые года, собирались последние огурцы с грядок и теплиц и обрабатывались таким образом. Предлагаю и вам в таких случаях запастись таким изумительно вкусным салатом.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |


Хорошие и практичные хозяйки давно заготовили запасы маринованных и соленых огурцов на зиму. Я, как и все мои приятельницы, не стала отставать от них и тоже отнеслась к этому серьезно. Год был урожайным, поэтому запасы делать пришлось основательно, а вот с малосольными огурцами вышла заминка, а ведь это отличная закуска и вызывает аппетит в любое время дня. В меру соленые, сладковатые, с ароматной приправой и чесночком пойдут, как дополнение к любому блюду и просто так не улежат на вашем столе. Приготовить их совсем не сложно. Можно выбрать красивые огурцы одного размера, но и собранные из последнего урожая вполне подойдут.
Приготовить их несложно — это можно сделать даже в полиэтиленовом пакете.
А чтобы закуска всякий раз получалась новой по вкусу, еще понадобятся яблоки, кабачки, лайм и сельдерей.
Способов и рецептов экспресс-засолки огурцов существует множество. Однако большинство хозяек из лета в лето готовят по одному и тому же «проверенному» рецепту. И это напрасно — вкусовая палитра этой замечательной закуски ярка и разнообразна, поэтому не следует ограничиваться каким-то одним рецептом.
Кроме «классической» подачи малосольных огурцов — в качестве закуски, их можно с успехом добавлять в салаты — вместо соленых и маринованных, а также в окрошку и соусы.

Советы по приготовлению малосольных огурчиков
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Пока не закончилась осень и у многих наверняка остались помидоры и вы не знаете ,что с ними сделать. А я знаю хороший рецепт засолки. Холодным способом, да ещё очень и очень простым.
|
Без заголовка |

Я, также как все, очень занята и не всегда люблю простаивать у плиты много часов. А пора заготовок отнимает и без того кучу времени. Подготовка овощей и фруктов на консервирование, маринады, обработка, пастеризация... сколько же времени на это надо. А помидоры еще собранные с теплиц и грядок, поспевают и не знаешь, как их переработать... Но, все-таки есть особые рецепты, когда не нужно долго заморачиваться на них. Вот такой чудо-рецепт засолки помидоров. Это быстро, просто и вкусно. Кто любит соленые помидоры! Налетай!

Рецепт простой:
у помидор вырезаем место прикрепления плодоножки,
насыпаем на кончике ножа соль,
мелко измельченный чесночок и укропчик...
можно есть уже на следующий день,
но лучше выдержать 3 дня!
http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/184621/?page=0

|
Без заголовка |
Каждый год я консервирую свои помидоры, огурцы, перцы, а магазинным давно перестала доверять. И хоть до сезона заготовок еще далековато, но увидев этот рецепт, захотела его оставить у себя. Обратите внимание, что плодоножки у томатов не убираются, наверное от этого они еще ароматнее. Кому понравился этот рецепт, можете взять!)
Собрать не переспелые помидоры, плодоножки не отрывать!
Вымыть их и наколоть в нескольких местах иголкой.
На дно 3-ёх лит - ой банки положить: укроп, по 2 листа вишни и чёрной смородины, 1 большой зуб чеснока (порезать), лавр. лист - 6 шт., по 5 шт. чёрного и душистого перца, 4-5 шт. гвоздики и небольшой кусочек корицы.
Затем заполнить банку подготовленными помидорами ( с плодоножками).
Заливка: 5л воды, 1.5 стакана сах. песка, 5 ст. ложек соли.
Заливку прокипятить, залить ею банки с помидорами, прикрыть крышками и дать постоять 15 минут.
Затем заливку слить и снова прокипятить. В банки всыпать по 1 чайной ложке лимонной кислоты, залить заливкой и закатать!
Банки перевернуть вверх дном и накрыть плотным полотенцем до остывания.
При заливании банок, я кладу на помидоры листок чёрной смородины, чтобы кипяток не лился на них!
Рецепт очень вкусный! Даже маринада не остаётся, всё выпивают!
http://fotki.yandex.ru/users/sm-lydmila/view/473072/?page=0
|
Без заголовка |

Обычно остается очень много зеленых помидоров. Некоторые доспевают и краснеют, а какие идут на салаты и заправки. Думаю, для разнообразия такая закуска очень понравится вашим мужьям!)
Разрезать зеленые помидоры поперек. Залить кипятком без соли и оставить на ночь.
Воду слить.Положить начинку внутрь каждого помидора.Помидоры уложить в кастрюлю поплотнее, слои проложить веточками укропа и залить рассолом.
Положить на помидоры тарелку с гнётом. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в прохладное место на несколько дней.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Друзья! Вчерашний рецепт "Ассорти" многим понравился, сегодня рекомендую другую заготовку на зиму. Сейчас такое множество рецептов, что крУгом голова от предложений. Я же предлагаю то, что опробовала сама. Вспомнилось, как пришла зима, открыли первую баночку - мммм помидорки вкуснейшие. Сразу пошли за второй банкой Помидоры получаются в меру пряные, такие кисло-сладкие!
|
Без заголовка |

Друзья, если вы продолжаете зимние заготовки овощей, то очень рекомендую такой рецепт. Поэтому самый лучший способ определить качество такого рецепта это личная дегустация, восхищенное одобрение друзей и собственноручное приготовление.. Я предлагаю вашему вниманию один из таких рецептов. Это консервированные помидоры, которые готовлю уже не первый год!
|
Фотогенераторы онлайн |
Серия сообщений "Поздравления на все случаи жизни":
Часть 1 - Поздравления на все случаи жизни
Часть 2 - ФотоШоу 2.47
Часть 3 - Фотогенераторы онлайн
Часть 4 - Открытки с днем рождения
Часть 5 - Комментарики
...
Часть 20 - Никитушка, с днем рождения!!!!
Часть 21 - Открытка на день рождения
Часть 22 - Супер программки!
|
|
Как сделать сайт за 10 минут |


|
Ссылки на красивые рамочки |
|
Шикарный редактор |
|
ФотоШоу 2.47 |
|
Серия сообщений "Поздравления на все случаи жизни":
Часть 1 - Поздравления на все случаи жизни
Часть 2 - ФотоШоу 2.47
Часть 3 - Фотогенераторы онлайн
Часть 4 - Открытки с днем рождения
...
Часть 20 - Никитушка, с днем рождения!!!!
Часть 21 - Открытка на день рождения
Часть 22 - Супер программки!
|
|
Программа для создания схем вышивания |
|
![]() |
|
Если у вас возникли какие-то вопросы после прочтения статей о программе PCStitch, или вы столкнулись с какими-то трудностями при работе с этой программой, а может быть при работе с программой вы нашли какие-то интересные приёмы работы, которые будут интересны и другим, напишите нам. Это можно сделать здесь - в специальном окне для вопроса, или же письмом.
![]()
Надо зарегистрироваться, иными словами, купить лицензию на пользование программой. Другой вопрос, что сделать это не так просто, если вы живёте в России. К сожалению, многие попытки российских пользователей приобрести программу на сайте производителей не увенчались успехом. Очень странно, но производители, видимо, не заинтересованы в таком количестве потенциальных покупателей, иначе чем объяснить, что в формах для оформления заказа на покупку программы в графе «страны» отсутствует Россия. Как говорит русская пословица - «палка о двух концах», поэтому русские пользователи пользуются в основном нелицензированными программами. А вот вопроc «Как сделать демо-версию рабочей?» лучше задать на любом форуме любителей вышивки (загляните в наш Путеводитель по просторам инета и вы найдёте адреса этих форумов).
Почему так сильно отличаются цвета оригинала и схемы? У программы не совсем корректный определитель цветов? А как сделать, чтобы цвета на схеме были более близкими к оригиналу?
jillmara
Цвет на экране зависит не только от величины RGB (красная, синяя и зеленая составляющая) этого цвета, но и от настроек Вашего монитора (яркость и контраст). Чтобы исключить помехи, связанные с монитором, его надо скалибровать. Существуют различные методики калибровки монитора, в частности, предлагаемые фирмой Pantone. Как калибровать монитор для соответствия цвету ниток, рассказано подробно на сайте «Шкатулка»
http://www.stitcher.ru/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?board=help-my;action=display;num=1040114842
Подскажите, пожалуйста, где можно скачать или купить нормальную полную рабочую версию этой программы?
Валерия
Купить программу PCStitch можно через интернет - на сайте производителя (адрес сайта можно найти на странице «Форматы файлов»). Здесь же можно бесплатно скачать демо-версию программы и просмотрщик для схем (с возможностью распечатки готовых схем).
Если вы случайно набрали участок рисунка не там, где он должен быть (со мной так часто бывает при наборе орнаментов), нажимаете на верхней панели кнопку с прямоугольником (пунктирным) и обводите нужный участок на схеме. Потом, «схватив» его левой кнопкой мыши, переносите на нужное место. |
![]() |
Здравствуйте, подскажите, можно ли в PCStitch открыть рисунки формата JPEG или BMP? Если да, то как это сделать?
Маша
Можно не открыть, а импортировать (т.е сразу будет создана схема для вышивания и подобраны цвета из палитры). Меню File-Import.., далее использовать мастер импорта. Не забудьте на последнем шаге импорта выбрать палитру, в которой хотите создать схему.
Здравствуйте! хотелось бы узнать, нормально ли получится картинка, преобразованная в программе, я имею ввиду, не будет ли на вышивке видно всех этих квадратиков разного цвета... или всё-таки там это тоже в итоге сольется в единое целое и будет нормально?
Женя
Любое изображение, вышитое крестом, при ближайшем рассмотрении оказывается состоящим из квадратиков (крестиков) различных цветов. В общем-то, в этом суть этой техники. Но надо учитывать, что картинка, просто переведённая программой в схему, полноценной схемой не является. Это лишь первый и самый простой этап создания схемы. Далее следует работа по более детальному подбору цветов (желательно по «живому» каталогу ниток), сведение к минимуму одиночных крестиков на схеме и объединение различных оттенков в области, приемлемые для вышивки. Для этого вам потребуются немало терпения, знаний палитры цветов мулине и художественных приёмов. Но, как говорят, дорогу осилит идущий:-).
Куда именно надо сохранять пользовательскую палитру, чтобы программа внесла его в список при разложении графического файла в схему для вышивки?
Петриченко Лариса
Во-первых, надо создать эту палитру во Floss Editor и добавить в нее необходимые цвета вместе с корректными значениями RGB.
Во-вторых, в PCStitch меню Options - Floss Palette. В появившемся диалоге заменить выбранную по умолчанию палитру на пользовательскую (список Floss list), цвета из пользовательской подставить вместо цветов по умолчанию (Кнопка Replace Color). Далее вся процедура создания схемы и распечатки не отличается от стандартной.
А что дальше делать с распечаткой схемы?
Не совсем понятен вопрос. После распечатки, обычно, по схеме вышивают:-). Если же вас интересует сам процесс распечатки, то ещё раз внимательно прочитайте статью Бабы Яги «PCStitch - разберём по косточкам»
У меня версия программы для 2000 Windows. Задача: файл .bmp, изображение разграфлено (есть сетка) и цвета подобраны, но нет схемы со знаками, как встроить знаки?
Спасибо,
Анна
К сожалению, у вас не схема, а результат экспорта схемы в графический файл. В таком файле не хранится информации о соответствии цветов символам. Возможные варианты решения:
1) снова вручную ввести схему в PCStitch,
2) сделать импорт картинки из файла .bmp в PCStitch, но это едва ли даст желаемый результат, поскольку сетка здесь будет составляющей импортируемой картинки,
3) обратиться к человеку, давшему вам этот файл, с целью получить схему в формате .pat.
У DMS пополнилась палитра, а у меня в PCStitch 6 отсутствуют новые цвета. Как изменить палитру?
Оксана.
Надо использовать Floss Editor, который входит в пакет PCStitch.
При помощи кнопки New Floss добавляем новый цвет (Description - описание цвета, Manufacturer Id - номер, ChangeColor - вводим данные RGB для нового цвета).
Кнопка Change изменяет данные о выбранном цвете.
Remove - удаляет цвет из палитры.
При помощи кнопки New Floss Family можно добавить новую палитру (для другого производителя или для другого сорта ниток).
Delete Family - удаляет текущую палитру.
При нажатии на кнопку Close программа прекращает свою работу, при этом в случае изменений будет предложено сохранить полученные результаты.
Как импортировать изображение схемы в графический формат?
Созданные в PCStitch схемы очень легко импортируются в графический формат .bmp, который затем можно легко перевести в другой желаемый графический формат в любом графическом редакторе.
Итак:
1. Открываете схему в окне программы.
2. Ищете в меню File Export (работает только в том случае, если к компьютеру подключён принтер, можно и обойтись и без наличия, но для этого вам потребуется «обмануть» компьютер и сделать как бы установку этого несуществующего принтера).
3. В открывшемся окне Export pattern можно установить масштаб схемы (по умолчанию стоит 100%) - это окно Zoom settig. Можете поставить большее значение - тогда значки будут читаться лучше (обычно ставят 150-200). Поэкспериментируйте.
Ниже в меню Stitches Display As выбираете, как будет сохраняться схема:
Colored squares - цветные кубики,
Colored Stitches - цветные крестики,
B&W Symbols - чёрно-белые символы,
Colored Symbols - цветные символы,
Blok & Symbols - цветные кубики с символами,
Virtual Stitches - виртуальные вышитые крестики. Выбрали.
Ниже окно Display Drid - ставите галочку (это для отображения сетки на схеме). Соответственно, если сетка не нужна, галочку ставить не нужно:)))
Нажимаете кнопочку Export - и результат в рабочей области окна.
4. Теперь сохраняете результат нажатием кнопочки Save Image. Cохраняете саму схему в формате bmp.
5. Нажимаете кнопочку Save Legend. Cохраняете карту цветов и инструкцию в текстовом формате. Потом его проверьте. Можно поправить, удалив вручную другие палитры ниток, поскольку номера в них прописаны те же, что и в выбранной палитре.
Есть и ещё один способ сохранения схемы в другом формате, о нём читайте в статье в «PCStitch - разберём по косточкам», через сохранение каждой страницы, приготовленной для печати из программы.
|
Эти клавиши клавиатуры Вы должны знать! |
|

|
Красивые темы для Windows XP |



Здесь не просто обои на рабочий стол, а красивые темы для оформления всего рабочего стола: то есть наряду с обоями, меняются также значки в тему, курсор, музыка и т.д.
Предлагаю 2 сайта с темами на рабочий стол где можно выбрать и скачать бесплатно любую тему!
Также читайте:
Программа Виртуальный Макияж 2.55
|
Список оn-line сервисов |
|
|
Познаём компьютер.Какой купить компьютер |
|
Серия сообщений "Новичкам":
Часть 1 - Как начать писать сообщения.
Часть 2 - Отношения на ЛиРу.
...
Часть 32 - Чужой пост в черновике.
Часть 33 - Как вставить видео с youtube в пост.
Часть 34 - Познаём компьютер!
Часть 35 - Как читать плохо видимый текст.
Часть 36 - Звёзды ЛиРу.
...
Часть 44 - О комментариях.
Часть 45 - Как поставить гиперссылку.
Часть 46 - Гиперссылки.
Серия сообщений "Полезная информация для меня.":
Часть 1 - Расчет пенсии
Часть 2 - Сайт Путина
...
Часть 8 - Оплата за работу ЖКХ
Часть 9 - 100 полезных фраз на на английском
Часть 10 - Познаём компьютер.Какой купить компьютер
Часть 11 - САМОЕ НУЖНОЕ ДЛЯ МЕНЯ(ОБО ВСЕМ)
Часть 12 - Возврат налогов
|
|
Все для КОМПА -Учимся работать на компьютере |
|
Все для КОМПА- ВCЕ О ТАБЛИЧНОМ ПРОЦЕССОРЕ MICROSOFT EXCEL |
|
http://sheiko28.narod2.ru/Referati/Vse_o_tablichnom_protsessore_Microsoft_Excel/
|
|
Все для КОМПА -Ремонт и настройка компьютеров |
|
http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/18DDD5C497AF3EC2.html
|
СОВЕТЫ ОТ ЗНАТОКОВ |
|
|
Клавиши на ноутбуке |
|
|
Компьютерные подсказки. Много полезностей. |
|
|
Все для КОМПА -Помощь в освоении компьютера и интернета. |
|
Компьютерная помощь новичкам |
|
|
|
|
КОД ДЛЯ МЕЙЛА ЗДЕСЬ.
Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Просто полезный пост!!!
Часть 2 - Лучший видео сервис по просмотру фильмов онлайн
...
Часть 43 - Создать голосование
Часть 44 - Программа Рaint.net
Часть 45 - Компьютерная помощь новичкам
Часть 46 - Он-лайн сервисы
Часть 47 - Энциклопедия ЛиРу
Часть 48 - Ресурсы для скачивания музыки MP3 на компьютер
Часть 49 - Разные вариации с текстом
|
Осваиваем компьютер |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вам установили компьютер, подсоединили интернет, а потом помахали ручкой и сказали «до свидания». На вопрос: » А как же мне работать на нём?» - ответили : «Научишься». Несколько лет тому назад, похожая ситуация произошла со мною. Включив компьютер, меня сковал страх. В голове завертелись мысли. А вдруг я не то нажму, а вдруг сломается, вещь то дорогая, а вдруг я что-то сотру или случится что-то непоправимое. Так продолжалось несколько часов. Но поборов свой страх и махнув на всё рукой, будь что будет, я начала методом тыка осваивать своё приобретение. Сразу скажу – метод не производительный, и меня это не устраивало. Начались походы по магазинам в поисках литературы, консультации с более знающими людьми. На данном сайте рассматриваются все вопросы, связанные с работой на компьютере, начиная с самых азов. На каждой странице дан перечень тем, которые Вам помогут освоить работу на компьютере без особого труда. Удачи Вам, мои дорогие! |
|
Компьютер-это просто |
|
Хитрости Windows |
|

|
Скачать полезные программы и решить компьютерные проблемы |
|
|
Компьютерная грамотность для начинающих от А до Я |
|
|