Çàâàðíîå äðîææåâîå òåñòî áåç îïàðû - ÷óäî ïèðîæêè. |
Èç ýòîãî òåñòà ïîëó÷àþòñÿ ïîòðÿñàþùèå ïèðîæêè, ñîñèñêè â òåñòå è äàæå ïèööà. Çàâàðíîå äðîææåâîå òåñòî áåç îïàðû ïðîñòîå è áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè.

Èíãðåäèåíòû:
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà ïîäñîëíå÷íîãî
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
1. Ñîåäèíèòü âñå êîìïîíåíòû è çàëèòü âñå ýòî 1 ñòàêàíîì êðóòîãî êèïÿòêà.
2. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Äàòü îñòûòü ýòîé ñìåñè. Ïîòîì äîáàâëÿåì åù¸ 1 ñòàêàí òåïëîé âîäû, 3 æåëòêà, 1,5 ÷àéíûå ëîæêè ñóõèõ äðîææåé è 4-5 ñòàêàíà ìóêè (çàâèñèò êàêàÿ êëåéêîâèíà ìóêè) è çàìåñèòü òåñòî, ÷òîáû íå ëèïëî ê ðóêàì.
4. Äàòü ïîñòîÿòü îò 30 ìèíóò äî 1 ÷àñà è ëåïèì ïèðîæêè.
5. ÍÀ×ÈÍÊÓ ÁÅÐÅÌ ËÞÁÓÞ.
Æàðèì íà ñðåäíåì îãíå äî ðóìÿíöà ñ îáåèõ ñòîðîí. Ìàñëî äîëæíî êèïåòü.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |