Торт «Три богатыря» — старый домашний рецепт

Торт ”Три богатыря” это один из старых семейных рецептов, по которому я всегда с удовольствием готовлю для друзей и родных на все праздники и дни рождения. Торт получается нежный, так и тает во рту. На блюде не остается ни кусочка! Торт состоит из трех коржей, но в рецепте ингредиенты у меня написаны на один корж. Но начинка у каждого коржа своя.
Ингредиенты( на 1 корж):
0,5 стакана муки (стакан 250гр);
0,5 стакана сахара;
1 яйцо;
1 столовая ложка крахмала;
0,5 стакана сметаны;
½ чайной ложки соды (погасить уксусом).
Начинка для коржей:
1 корж -200 гр. кураги (чернослив, изюм);
2 корж — 200 гр.мака;
3 корж — ⅔ стакана дробленых грецких орехов.
Крем:
1 банка вареного сгущенного молока (370 гр.);
300 гр. масла сливочного;
1 упаковка заварного крема.
Шоколадная глазурь:
3 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки какао;
50 гр. масла.
Торт “Три богатыря”. Пошаговый рецепт.
Читать далее...