Котлеты с гречкой получаются необычайно сочными, нежными, вкусными.

Потребуется:
- Гречневая крупа – 100 г,
- Фарш свино-говяжий – 600 г,
- Лук – 1 шт.,
- Панировочные сухари – 100 г,
- Яйца – 1 шт.,
- Чеснок – 1 зуб.,
- Сметана – 1 ст.ложка,
- Соль, перец – по вкусу.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:
- Лук очистить и очень мелко измельчить.
- Отварить гречку, охладить и пропустить вместе с фаршем и чесноком через мясорубку.
- В фарш добавить лук, яйцо, сметану, посолить, поперчить. Фарш тщательно перемешать, выбить.
- Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, а затем потушить до готовности.

Такие котлеты можно готовить с начинкой. Например, положить внутрь твердый натертый сыр, плавленый сырок или зелень – получается очень вкусно).

«Отчаянные домохозяйки» - сериал, который смотрится легко, с удовольствием, за его просмотром отдыхаешь. На сайте www.housewivestv.ru можно посмотреть или скачать все 8 сезонов сериала, а также узнать о нем много интересных фактов, что, несомненно будет интересно всем фанатам «Отчаянных домохозяек».