Закуска "Для русских леди" |
М-ммм! Вкусная закуска!
|
Тонкое тесто для пиццы |
Сколько уже встречала рецептов пиццы, но на страницах интернета встречаешь всё новые и новые рецепты. Вот и сегодня, предлагаю ознакомиться с очень хорошим рецептом. Тесто получается очень тонким, то что надо.
|
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто |
|
Как правильно варить какао |
Как правильно варить какао
Многим из нас известно, что какао очень полезный и вкусный напиток. Поэтому важно знать, как правильно варить этот ароматный шоколадный напиток.
Классический вид какао
Для приготовления классического какао понадобится молоко, небольшое количество сахара и какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить воды так, чтобы дно было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать. Должна получиться однородная густая шоколадная смесь без комков.
Следующий этап приготовления – соединение шоколадной смеси и молока. Для этого, постоянно помешивая молоко, в него вводят смесь с какао, затем содержимое кастрюли доводят до кипения и кипятят на медленном огне в течение трех минут. Пропорция приготовления какао: на 2 литра молока надо взять 6 столовых ложек какао порошка и 4 столовые ложки сахара.
Когда сразу разливают по чашкам, не остужая. Это классический рецепт приготовления какао, однако существуют и другие, более оригинальные способы.
Какао с яичным желтком
Сначала какао варят по традиционному рецепту. Затем растирают желток (один желток на две порции какао) с сахаром и какао порошком. Вливают в кастрюлю с готовым какао. После чего напиток взбивают венчиком и сразу же подают в стаканах или чашках.
Какао со взбитыми сливками
Какао варят по классическому рецепту, разливают в подготовленные стаканы таким образом, чтобы они были заполнены на половину. Затем взбивают сливки с сахарной пудрой и выкладывают одну столовую ложку на какао.
|
Штрицель с грецкими орехами и варёной сгущёнкой. |
|
Суп Астраханский |
Берем
Говядина (или курица)
Картофель
Лук репчатый
Чеснок
Специи
Для теста
Мука = 8 ст
Вода = 500 мл
Масло растительное = 1/2 ст.
Дрожжи (сухие) = 1 пакет.
Сахар = 4 ст. л.
Соль = 2 ч. л.
Яйцо куриное (можно без него) = 1 шт
Готовим:
|
Курица "а-ля шашлык" на сковороде |
Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит многих. Яв ам предлагаю приготовить курочку за 20 минут. Очень понравился этот рецепт. Ещё бы - 20 минут - и курочка готова. Очень вкусная, сочная!
Курица "а-ля шашлык" на сковороде
|
Лучшие целебные травы от простуды — свойства, рецепты и применение |
Если вы любите лекарственные растения также, как и я, вам будет интересен и полезен этот пост о целебных травах, которые можно применять для лечения простуды и всех ее симптомов : насморка, кашля, озноба, повышенной температуры, слабости и общего недомогания.
Такие лекарственные растения, при правильном применении и в комплексном лечении простудных заболеваний, способны существенно усилить сопротивляемость организма к вирусам и микробам и ускорить выздоровление.
|
7 самых вкусных рецептов консервации! |
1. Малосольные огурчики
2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. «Быстрые» маринованные огурчики
4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов
5. Быстрые маринованные помидорки
6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления)
7. Кабачки маринованные мгновенного поедания
1. Малосольные огурчики
На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, селадываю в емкость прослаивая
|
КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ |
КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 гр.
Растительное масло
Соль
|
Чем подкармливать комнатные растения? |
Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?
1). Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку
|
30 рецептов салатов на зиму |
|
Стильная планировка огорода! |
|
ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ |
|
ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ |
Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты Для теста
: Мука — 300 г Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/4 стакана Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Теплая вода — 120 мл
|
Лепешки с зеленью |
Что может быть вкуснее, проще и доступнее, чем хрустящий хлеб, свежая зелень и ароматное оливковое масло? В данном рецепте эти ингредиенты объединены в превосходный тандем, в результате чего и получились эти хрустящие лепешки с начинкой из душистых свежих трав
Ну как остановиться и не съесть все, что я наготовила, за раз
|
Кухонные секреты лучшего теста от шеф-повара! |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
|
печенье с яблоками и орехами |
Рецепт печенья с яблоками и орехами: пальчики оближешь!
Рады представить Вам рецепт печенья с яблоками и орехами, которое выпекается очень просто, выглядит красиво, и съедается очень быстро — настолько оно вкусное!
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Молоко 50 г
Сахар 4 ст.л.
Мука пшеничная 2-2,5 ст.
Сода пищевая 0,25 ч.л.
Яблоко 1 шт
Корица 1 ч.л.
Орехи грецкие 3 ст.л.
Размягчаем сливочное масло и растираем его с 2 ст.л. сахара, разбиваем сюда же яйцо, добавляем в него погашенную соду, перемешиваем. Добавляем в массу молоко и просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто и ставим его на холод.
Яблоки очищаем от кожуры и семян, мелко нарезаем. Тушим на медленном огне до мягкости. Добавляем к яблокам корицу, грецкие орехи и 2 ст.л. сахара.
Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт и нарезаем на квадраты 10-12 см (по стороне).
Каждый квадрат разрезаем по диагонали и делаем внутри получившейся формы надрезы, как показано на фото.
По серединке выкладываем немного начинки, заворачиваем края один поверх другого.
Печенье выпекается при 180 градусах до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
|
|
Домашний сыр в мультиварке |
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный, твердый домашний сыр в мультиварке. Сыр этот получается одновременно и нежным, и хорошо держащим форму. Его можно нарезать тонкими ломтиками. Попробуйте!
|
Красивые интерьеры прихожих |
|
