ЧТО ИСПЕЧЬ ИЗ КЕФИРА? 6 РЕЦЕПТОВ!

Торт на кефире: «Черный принц»

Ингредиенты:
 Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
 Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны

Читать далее…

Творожное мороженое с фруктами

Готовить вкусные десерты, мороженное сегодня для хозяек очень просто, так как у многих под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженицы. Мороженное – это сладкое лакомство, которое любят не только дети, но и мы взрослые. И поэтому, я хочу вам предложить приготовить изумительный десерт- домашнее творожное мороженное.

Далее

моделирование топа из трикотажа джерси стрейчевой ткани

 

Далее

Быстрый мясной пирог с грибами

Быстрый мясной пирог с грибами Ингредиенты: Тесто слоённое дрожжевое Фарш грамм 300-400. Лук 2-3 шт. Грибы шампиньоны. Яйцо для глянца. Сливки(если есть). Соевый соус(гуда без него). Приготовление: 1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния. 2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д. 3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём". 4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок. 5. Плетём косичку. 6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Ленивый узор Флорентийский фриз

.
Читать далее...

Торт "НАПОЛЕОН" НЕ мокрый, a Хрустящий

Вы любите торт Наполеон? Я – просто обожаю! А с учетом того, что рецептов этого лакомства насчитывается уже далеко не один десяток, можно готовить его хоть каждый день и все-время – по-разному! Несколько месяцев тому назад я повстречала в одном журнале прекрасный рецепт торта Хрустящий Наполеон и сразу же приготовила его! О, вкус этого лакомства просто изумителен!

Некоторые любят мокрый Наполеон, когда коржи становятся мягкими и сочными. А мне нравится откусывать твердые тонкие и хрустящие пластинки торта с густым масляным кремом.

Казалось бы, обычные продукты входят в состав торта «Наполеон». Но их сочетание и способ приготовления оказываются просто потрясающими – удивительный десерт просто тает во рту.

Короче говоря- это мой Наполеон. Не пугайтесь большого количества текста, старалась более подробно описать, чтоб у вас не осталось вопросов. Готовится он не сложно, а в результате вкусно-вкусно! 

Плюшевая собака ЙоЙо.Мастер класс.

Плюшевая собака ЙоЙо.Мастер класс.

Читать далее...

Семена сажаем в.... кипяток!

Нашла на просторах интернета вот такой совет. Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.

Хрустящие чебуреки с сыром - красиво, вкусно, сыРно - просто блеск!

Предлагаю приготовить чебуреки с сыром по моему рецепту. Мой рецепт от остальных отличает, главным образом, определённый сорт сыра — сулугуни, и состав теста. Чебуреки я готовлю очень давно. И путём проб, я пришла к выводу, что тесто для чебуреков без яиц (только на воде), получается вкуснее.

В качестве начинки, я настоятельно рекомендую использовать именно сулугуни. И чем лучшего качества он будет, тем вкуснее и сочнее будут чебуреки. Вкуснее сыра для выпечки — не существует, я так считаю.

В остальном, рецепт очень прост. Продуктов и времени требует минимум. Из этого количества продуктов получается 7 чебуреков.

Все о декупаже. Советы и ошибки

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ ИЗ ПОД МАКАРОН. УДИВИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Читать далее...

Чтобы герань всегда радовала цветением

Очень хорошей подкормкой является йодовая вода: 1 каплю йода растворить в 1 литре воды и полить 50-ю мл этого состава по стенкам горшка. Не переборщите, чтобы корни не сжечь!

После такого полива герань непрерывно и шикарно цветет!

Если желтеют листья, причины могут быть в следующем:

- если у листьев сохнут только края — причиной является недостаток влаги;

- если листья вялые или загнивают — причина в избытке влаги.

В обоих случаях листья могут опадать.

Оголение стебля, нижние листья опадают — недостаток света.

Летом герань очень любит жить на свежем воздухе – вынесите ее на балкон или в сад, хорошо посадить в грунт.

В первое время, пережив стресс, связанный с переменой места, герань будет болеть, у нее могут желтеть и опадать листья. Но потом она порадует вас обильным цветением.

Подкормка малины – как и чем лучше?

Как и чем удобрить малину?

Как правило, подкармливать малину необходимо трижды за весь период вегетации.
Время первой подкормки приходится на май.
Для этого многие дачники используют кашицеобразный коровяк, разведенный в воде из расчета 500 мл на 10 л соответственно. Расход такого средства – 5 л на метр посадок.

*****************************

Делаем сами. Отапливаемая теплица.

 

Изучая статьи и публикации о разных способах выращивания овощей в закрытом грунте, которыми делились опытные огородники в журнале, я постоянно совершенствовал и свои теплицы. Их на сегодняшний день у меня две, они небольшие — по 50 мг. Одна отапливается газом, другую устроил так, чтобы отапливать дровами.
До этого пришлось испробовать разные варианты отопления. Первой была печь из кирпича, потом использовал котлы на жидком топливе, пробовал КЧМ, даже купил печь, функционирующую на отработанном масле. ВСЕ ЭТО НЕ ТО. В этом году приспособил к теплице (рис.1) канадскую печь “Баллерьян” (рис. 2), переделав ее для нагрева воды. Преимущество этой печи в том, что горение в топке тлеющее, несильное, и работает она 5—6 ч с одной заправки.
Я хочу поделиться с читателями своим опытом, может, кто-то захочет сделать и себе такое отопление. Выгода ведь явная: не нужно подниматься среди ночи и идти в теплицу, чтобы в очередной раз заправить топливом печь.
Новизна моей теплицы в том, что я днем или вечером разжигаю дровами котел, нагреваю емкость (вместимость 2 м3) с водой, утепленную пенопластом (рис. 3). При этом горячая вода не циркулирует по трубам и регистрам, развешенным по периметру теплицы, а находится в емкости-термосе.

 

Регистры с помощью циркуляционного насоса (рис. 4) соединены с емкостью-термосом. Насосом управляет термо-реле, на котором я устанавливаю нужную мне температуру.
А работает система так. Если температура в теплице выше, чем установлено на реле (например 12 °С], циркуляционный насос не работает, регистры холодные — вода в них не поступает. Как только температура опускается (у нас ниже 12 °С), замыкаются контакты реле и на насос подается питание. Горячая вода из бака-термоса перекачивается в регистры, температура начинает подниматься. Как только реле срабатывает на повышение температуры в теплице, контакты размыкаются, насос перестает подавать горячую воду.

Рис. 1. Схема отопления теплицы:
1 - нагревательный котел;
2 - бак-термос;
3 - циркуляционный насос;
4 - реле-регулятор;
5 - регистры;
6 - термопара

читать далее на Observatorium.com.ua

Как сделать теплицу по Милайдеру своими руками.

Открытия известного доктора Джекоба Митлайдера не ограничиваются исключительно методом выращивания овощей на узких грядках, еще одна его уникальная разработка – пленочные теплицы. которые по своей конструкции отличаются от классических. Проекты теплиц знаменитого овощевода имеют главную отличительную особенность – вентиляционное отверстие, расположенное в конструкции крыши. В таких теплицах двускатная крыша имеет разный угол наклона. соответственно, скаты не сходятся в коньке. Высокий скат крыши с крутым наклоном ориентирован на север, низкий же – на юг. NN

Удачи на даче!
-Natalia (NN)...
Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей.

Серия сообщений "Оригинальные способы выращивания":

Часть 1 - Полезные советы для дачников.
Часть 2 - Как начеренковать розы из подаренного букета?
...
Часть 7 - Экзотическая лиана в вашем доме
Часть 8 - Формируем веерную крону у косточковых...
Часть 9 - Как сделать теплицу по Милайдеру своими руками.
Часть 10 - Два урожая с одной грядки. Сможете больше?
Часть 11 - Выращивание грибов для себя, а возможно и бизнес.
...
Часть 22 - Органическое земледелие — искусство древнее
Часть 23 - О совместимости овощных культур
Часть 24 - Рассада по-московски: посев в бумажные рулоны и лунный посевной календарь 2016г.

Серия сообщений "Советы от садоводов-огородников + ВИДЕО":

Часть 1 - Полезные советы для дачников.
Часть 2 - Как сделать вертикальную грядку для клубники
...
Часть 14 - Клематисы в саду.
Часть 15 - Чучело гороховое!..
Часть 16 - Как сделать теплицу по Милайдеру своими руками.
Часть 17 - Теплица из пластиковых бутылок. Мастер-класс + видео"
Часть 18 - Два урожая с одной грядки. Сможете больше?
...
Часть 43 - Рассада по-московски: посев в бумажные рулоны и лунный посевной календарь 2016г.
Часть 44 - Дела огородные... Соль от луковой мухи
Часть 45 - Розарий. Сорта роз по цвету, по размеру, по группе, компаньоны...

Все о выращивании огурцов в теплице

Уход за огурцами
Уход за огурцами в теплице намного отличается от ухода за огурцами в обычном, открытом, грунте. Различия имеются в самих условиях, например, в теплице необходимо поддерживать определенную температуру и освещение, чего мы не сможем сделать на улице, так же, уход включает в себя и такие детали, как:
- подготовка теплицы;
- приготовление и удобрение почвы;
- высаживание рассады;
- как было уже сказано выше – поддержка температурного режима и освещения;
- полив и подкормка огурцов;
- формирование куста;
- предупреждение заболевания огурцов.
- Подготовка теплицы и почвы
Огурцы в теплице
Перед тем, как заняться выращиванием огурцов в теплице, необходимо создать благоприятные условия для их роста, для этого нужно провести ряд мероприятий. Для начала, еще с осени, необходимо перекопать землю, ближе к весне, а еще лучше к концу февраля, занесите удобрения, чтобы они отогрелись.
Затем, копаем траншеи, глубина на штык лопаты, расстояние около 90см (от центра до центра траншеи). После этого засыпаем удобрения, желательно чтобы это были навоз и солома. Траншея должна быть забитой практически полностью. Ложем поверх удобрений брус и засыпаем все землей.
После того как засыпали, необходимо убрать брус, от него останется канавка, благодаря ей вы не потеряете центр, точнее ту часть, куда было положено удобрение. В саму канавку заливаем кипяток, затем зарываем ее, все это делаем для того, чтобы тепло не ушло. Делаем бортики для грядки. После того, как грядка будет готова, можно на второй день высаживать огурцы.
Посадка огурцов
Следующим этапом является посадка огурцов в теплицу. В большинстве стран теплицы просто необходимы, так как без них теплолюбивые растения не взойдут или погибнут, так и не окрепнув.
Для пленочных теплиц подходит рассада, первоначально выращенная в горшочках. В горшочке на подоконнике она растет с 2-25 апреля, в пленочную теплицу высаживают с 1 по 20 мая.

Рассада, первоначально выращенная в горшочках
Огурцы в теплице из поликарбоната высаживают на небольшую грядку, после того, как они достаточно вырастут, их рассаживают по всей территории теплицы.
Первым делом выбираются семена, это делается вручную, поврежденные, щуплые отсеиваются. Лучше всего использовать семена 2-3 годичной давности. При посадке таких семян урожая выходит намного больше, так как свежие семена дают много пустоцветов.

Семена, которые выводятся в домашних условиях, перед посадкой необходимо прогреть
Семена, которые выводятся в домашних условиях, перед посадкой необходимо прогреть. Сделать это можно разными способами: на солнце, возле печки, в термосе, возле батареи.
Главное сделать все правильно. Самым важным этапом является срок посева, так как при опоздании огурцы будут отставать в развитии, а при переросте станут вытянутыми. В парник высаживается рассада 20-24 дневная.
Высаживают огурцы в грядку, в два ряда, глубина лунок составляет от 10 до 15 см. Не забудьте перед высадкой рассады подготовить почву, так как огурцы любят органические и минеральные удобрения.
Для выращивания огурцов в теплице большое значение имеет правильное освещение и температура. Самой оптимальной считается температура от 20 до 25 градусов.



Прищипывания, осуществляют после шестого листа
В открытом грунте прищипка не нужна. Давайте разберем, что это такое и как прищипывать огурцы в теплице правильно. Вообще, процедура прищипывания, это удаление «пустоцветов», ими называют побеги мужского пола. Такие побеги необходимо прищипывать, чтобы появились побеги женского пола. Только листья оставляйте, благодаря им огурцы получают питательные вещества.

Схема формирования огурцов
Если задаетесь вопросом — как формировать огурцы в теплице, то сделать это можно по такой схеме:
Начиная отсчет с семядольных листочков, удаляют все пасынки и плоды с первых пяти узлов. Это необходимо для того, чтобы куст окреп и хорошо развивался.
Шестой и седьмой узел – оставляем только плоды.
Восьмой и девятый узел – плоды оставляем, а так же, оставляем боковые петли до первого листа.
На всех последующих узлах остаются плоды и боковые петли до второго листа.
Еще один из самых задаваемых вопросов – как подвязывать огурцы в теплице. Если вы еще не знаете, огурцы подвязывают с той целью, чтобы они не начали загибаться и падать. Подвязывать огурцы необходимо на ранней стадии развития.

Самое главное, вовремя огурцы подвязать
Самое главное, вовремя их подвязать, так как усики, которыми они цепляются, при не правильном уходе приносят не только пользу, а наоборот, становятся вредителями.
Они обвивают близкорасположенные отростки, тем самым мешая их дальнейшему развитию. Есть несколько способов привязывания, но самым распространенным является подвязывание огурцов к шпалере.
Начинают подвязывать на расстоянии 50см от земли, в той части, которая ниже зоны привязки, удаляются все побеги и усы. Такой метод называется ослеплением, он делается для того, чтобы воздух свободно поступал к корневищу, чтобы не было прогнивания почвы.
Полив и подкормка
Огурцы являются влаголюбивыми растениями, поэтому необходимо постоянно следить за влажностью почвы. Полив огурцов в теплице, так же как и в открытом грунте, должен быть частым и регулярным.

Не нужно поливать само растение, поливается только почва вокруг него
Запомните, не нужно поливать само растение, поливается только почва вокруг него. Не поливайте грядку водой из шланга сильным напором, корневая система таких растений не глубокая, около 20см, поэтому их размоет.
Можно снять с лейки решетку и поливать, просовывая носик вовнутрь грядки под листьями.
Перед тем, как появятся плоды, можно поливать не особо часто, примерно раз в 5-7 дней, после того, как растения начали плодоносить, полив необходим раз в 2 дня, максимум в 3.

Ни в коем случае не поливайте огурцы холодной водой
Соблюдайте температуру воды, ни в коем случае не поливайте огурцы холодной водой, так как прекратится рост растений, все завязи начнут гибнуть. Температура воды для полива должна быть не меньше 20 градусов.
Парник после полива желательно проветрить. Это предотвратит образованию повышенной влажности, которая способствует размножению вредителей.
Зимой, полив в теплице должен осуществляться в утреннее время. Следите за тем, чтобы воздух достаточно проникал в почву.
Кроме полива необходимо еще и подкармливать. Подкормка огурцов в теплице очень необходима, так как сами огурцы являются слабыми и капризными растениями, без удобрений их нормальное существование просто невозможно.
Удобрять почву можно такими веществами как опилки, навоз, солома, перегнивший мусор, торф. За весь период роста необходимо сделать 5 подкормок, иногда бывает достаточно и 4. Первую подкормку делают во время цветения, все последующие во время плодоношения. Так же, для подкормки используется куриный помет или коровяк.

Подкормка огурцов в теплице очень необходима
Заболевания
Если не соблюдать все правила температурного режима и освещения, огурцы моментально начинают заболевать. Болезни огурцов в теплице подразделяются на несколько видов:
Антракноз –плоды, которые поражены этой болезнью, должны быть уничтожены, а те которые находятся рядом или только недавно начали болеть опрыскивайте каждые 7 дней. Симптомы: появляются светло-бурые пятна на стеблях и листьях.

Антракноз
Белая гниль – эта болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности, из-за нее стебли размягчаются. Для предупреждения такого заболевания проводите каждый год дезинфекцию почвы. Симптомы: на стеблях появляется белый налет (плесень).

Белая гниль
Корневая гниль – из-за такой болезни происходит увядание листьев, отмирание корней. Она прогрессирует при резких перепадах температуры. Способ лечения такой же, как и при белой гнили.

Корневая гниль
Серая гниль – причиной возникновения являются ночные перепады температуры, полив холодной водой, повышенная влажность. Для избежания прорежайте слишком густо разросшиеся места, перестаньте обильно поливать, пораженные участки засыпьте древесной золой. Симптомы: гниют стебли, огурцы покрываются бурыми пятнами с серым налетом.

Серая гниль
Обыкновенная мозаика огурца – замедляется рост растений, плохое цветение, окраска плода становится разноцветной. Все инфицированные растения уничтожаются. Для избежания заболевания прорежайте густо разросшиеся растения, рекомендуется выращивание гибридов, так как они более устойчивы к таким заболеваниям. Симптомы: образование желтых либо белых пятен на листьях.

Обыкновенная мозаика огурца
Мучнистая роса – при ежегодной посадке огурцов на одном и том же месте, накапливается инфекция, которая со временем начинает себя проявлять. Обычно это происходит из-за повышенной влажности, поливе растений холодной водой и резкой перемене температуры. Симптомы: белый или рыжий налет, на внешней стороне листа, который создает впечатление присыпки из муки.

Мучнистая роса
Ложная мучнистая роса –при проявлении такого заболевания перестаньте поливать и подкармливать растения примерно на неделю. Растения опрыскивают специальным раствором. После того как урожай собран и грядки очищены от насаждений, проведите дезинфекцию почвы. Симптомы: по всему листу появляются пятна, которые в последствии меняют свой цвет с желтого на бурый.
Ложная мучнистая роса
Фузариоз – необходима дезинфекция почвы и протравливание семян. Если растение очень сильно повреждено, то в таком случае его необходимо удалить. Симптомы: увядание стебля и листьев.

Фузариоз
Оливковая пятнистость – появляется из-за полива холодной водой, при сквозняке. При проявлении этого заболевания прекратите полив, проветривайте теплицу, в холодное время года сохраняйте тепло. Пораженные растения опрыскивайте только из специального опрыскивателя. Симптомы: весь плод покрывают язвочки бурого цвета, которые выделяют жидкость.

Оливковая пятнистость
Старайтесь придерживаться простых правил и ваши огурцы в теплице будут чудесно расти и всегда будут находиться на вашем столе.

Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ ОГУРЦОВ ?
Часть 2 - КАКИЕ САЖАТЬ ОГУРЦЫ?СОРТА ОГУРЦОВ.
...
Часть 9 - Вирусные и бактериальные болезни огурца. Профилактические и защитные мероприятия
Часть 10 - ОГУРЕЦ - какой выбрать?
Часть 11 - Все о выращивании огурцов в теплице
Часть 12 - ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ
Часть 13 - Тепло, светло и сыро — что еще огурцу нужно?
...
Часть 47 - Причины уродливости огурцов
Часть 48 - ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ НА АРКЕ
Часть 49 - УРОЖАЙ С БОЧКИ, КАК С 3-МЕТРОВОЙ ГРЯДКИ

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб

Эта статья – инструкция по самостоятельной постройке бюджетной большой теплицы из пластиковых труб садовода-любителя из Канады Дэйва. Перевод с английского Vparnike.ru, футы и дюймы для удобства переведены в метры.

 

Выращивание, грунт, посадка, пасынкование...

Выращивание, грунт, посадка, пасынкование...

Серия сообщений "Томаты":
Часть 1 - Полив помидор.
Часть 2 - Агротехника выращивания помидор
...
Часть 20 - Сорта томатов 3
Часть 21 - Болезни и вредители помидор
Часть 22 - Выращивание, грунт, посадка, пасынкование...
Часть 23 - Овощные культуры для совместного выращивания в теплице
Часть 24 - Удобрения

Выращиваем помидоры по методу Натальи Щербининой из Минусинска.

ВЫСАДКА ПОМИДОР В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ!!! Все вы знаете,что томат-это теплолюбивое растение,соответственно и место ему надо тепленькое!Выбираем под помидорки самый солнечный,самый открытый и хорошо проветриваемый участок(это в дальнейшем -хорошая профилактика против многих заболеваний) Ширина между рядами помидор на нашей грядке 60-70 см,,а расстояние между растениями в ряду 40-50 см. Начинаем делать ямки,копаем лопатой ямку 30-40 см глубина,в каждую лунку вносим 5 кг перегноя,горсть суперфосфата,горсть золы...! Внимание:все это нужно очень хорошо перемешать с землей в ямке ,что бы не обжечь молодые корешки наших питомцев! Внимание:Ни в коем случае не вносить свежий навоз,это рассадник болезней для помидор!!! Каждую подготовленную лунку хорошо проливаем теплой ,это важно ,теплой водой с марганцовкой(темный раствор),если марган. нет,воспользуйтесь фитоспорином(раствор сделать по инструкции) Итак, рассада готова! Внимание!!!Спустя некоторое время,после прищипывания ,из пазух удаленных ранее листьев вновь появятся пасынки.,что естественно отбирает у куста силы.Их надо будет срочно убрать! Источник

Ремонтантная клубника: сорта и ее специфические особенности

http://ogorodko.ru/remontantnaya-klubnika.html

 

ОТЛИЧНЫЕ  СОРТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ