70 рецептов шашлыка - мясной и куриный шашлык |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты вкусных шашлыков
|
Необыкновенный рецепт шашлыка |
|
Мясо в пикантном соусе |
|
пасхальные пряники |
|
Спагетти с тефтелями и томатным соусом |
Тефтели в томатном соусе получаются очень вкусными и ароматными.
1. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле в течение 5-6 минут.
2. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере, смешать с томатной пастой и вином, добавить к луку и чесноку.
3. Накрыть сотейник крышкой и готовить соус в течение 30 минут на слабом огне.
4. Смешать мясной фарш, тертый сыр, яйцо и рубленый лук. Посолить и поперчить. Скатать из фарша небольшие тефтели, обжарить их на сковороде или запечь в духовке.
5. Добавить в соус тефтели, итальянские травы и тушить до полной готовности.
6. Подавать с отваренными спагетти, посыпав сыром и рубленой зеленью.
|
шашлычные маринады |
Маринад для шашлыка с минеральной водой позволяет нам радоваться мягким, нежным и сочным мясом. Газированная минеральная вода делает свое дело отлично, мясо маринуется постепенно и равномерно. ...далее
Брусничный маринад для шашлыка готовится из свежих или замороженных ягод. Мясо, выдержанное в таком маринаде, получается нежным, сочным, ароматным. Выдерживать мясо в брусничном маринаде надо сутки. ...далее
Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать "сладкими". Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада. ...далее
|
Oтбивная на косточке |
|
Блины с курицей, рецепт приготовления с фото |
В преддверии замечательного праздника – Масленицы, многие кулинары, не имеющие богатого опыта, озадачиваются поиском рецептов, по которым блинчики получатся хорошо, а не комом, а опытные – поиском интересных рецептов и новых идей. В этой статье мы расскажем о приготовлении очень вкусных блинов – с курицей, которые понравятся всем. Проверенные рецепты и несколько оригинальных идей приготовления самых вкусных блинчиков! Читать далее
|
Минтай на сковороде: 7 рецептов |
Минтай – рыбка недорогая, с неярко выраженным вкусом, что, с одной стороны, делает ее менее предпочтительной по сравнению с горбушей, сельдью и другими видами рыбы, а с другой – более универсальной в приготовлении. Благодаря этому с минтаем можно готовить множество вкусных блюд, сочетая его с различными продуктами и специями. Сегодня мы расскажем о рецептах приготовления минтая на сковороде. Читать далее
|
Картофельные шарики для гарниров |
angel devid
|
Курица по-боярски |
angel devid
|
А я про стирку |
Я давно уже перешла на гель для стирки, и никакие порошки стиральные мне не нужны. Делюсь опытом.
На крупной терке натереть брусок белого хозяйственного мыла (125 г) залить одним литром воды и помешивать на медленном огне пока не растворится.
|
вкусное лечо |
Хочу поделиться рецептом очень вкусного лечо. Его мне дала одна хорошая женщина, она не может ходить из-за жуткого варикоза и ездит по квартире в инвалидной коляске. Но в кухне она творит чудеса из того, что привозит её муж с огорода. Я взяла этот рецепт и вчера закатала 4 литра прекрасного лечо, чего и вам желаю.
Итак, лечо из перца, томатов и чеснока. Очень простой и понятный рецепт, удобный в применении.
Нужно около 4 кг перца - толстостенного, сладкого, качественного. Ведь мы хотим самое лучшее лечо, не так ли?
Перец порезать так, как вам нравится: хоть полосками, хоть квадратами, лишь бы крупными кусками.
Сделать томатный сок в количестве 1 л, проварив помидоры и протерев их через сито. Впрочем, дело ваше, как вы сделаете сок, лишь бы его было около 1 литра.
Льём этот томатный сок в кастрюлю, в которую потом будем засовывать и перец, которого ОЧЕНЬ много. Так что чем больше кастрюля, тем удобнее будет варить лечо.
Итак, на 1 литр сока нужно:
- 1 стакан масла растительного рафинированного
- 1 стакан сахара
- 150 мл уксуса
- 1 столовую ложку соли без верха
- 4 больших зубчика чеснока тру на тёрку
Я предпочитаю добавлять уксус в самом конце варки. Поэтому кладу в кастрюлю всё перечисленное, кроме уксуса, и довожу до кипения. Теперь впихиваю в кастрюлю ВЕСЬ перец. После закипания надо проварить его 7-9 минут. Только после этого добавить уксус.
Пока варится перец, ошпариваю кипятком литровые банки (почти всё я закрываю именно в литровых банках) и кипячу крышки.
Проваренный перец раскладываю в подготовленные банки и закатываю подготовленными крышками.
Попробуйте - вам понравится!
|
Салат "Осенний" |
Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.
Рецепт с сайта "Готовим дома"
Понадобится:
|
овощные торты |
|
Солянка |
Солянка + солянка = заготовки
Любите готовить солянку? Если, да, то для вас несколько рецептов этого блюда. Всегда считала, что солянка - это суп, но когда почитала рецепты, то узнала, что относят ее также и ко вторым блюдам. Поэтому решила почитать и узнать немного больше о ней.
|
Итальянская паста с креветками и сыром |
Ты давно мечтаешь посетить Италию, но у тебя никак не получается туда вырваться? Тогда предлагаем тебе перенестись туда уже сегодняшним вечером. Для этого тебе просто надо будет купить креветки, макароны, немного сыра и приготовить вкуснейшую пасту. Это блюдо обладает очень нежным вкусом, который раз и навсегда покорит твое сердце и вызовет бурю эмоций. После работы поспеши домой, чтобы устроить для своего желудка настоящий праздник!
Ингредиенты:
500 г креветок;
макароны;
3 зубчика чеснока;
150 г твердого сыра;
200 г сметаны;
зелень;
лимон.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ - 25 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ
...
Часть 27 - Необычные рецепты с рисом
Часть 28 - Картофель по-итальянски
Часть 29 - Итальянская паста с креветками и сыром
Часть 30 - Картофельные котлеты
Часть 31 - Картофельные зразы
|
Цитата сообщения LediLana
Вот, что можно сделать из шарфов |
Цитата |
2020 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Картофельные котлеты |
|
|
Куриные отбивные с сыром |
На 100 г - 143 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Куриная грудка 500 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Яйцо 100 г;
- Йогурт 0% 60 мл;
- Соль, перец, зелень.
Приступаем к приготовлению:
Куриную грудку разрезаем на порционные кусочки. Отбиваем, солим и перчим на свой вкус. Оставляем немного настояться. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, йогурт, зелень. Сыр натираем на терке. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладывать яичную смесь. Выкладываем на раскалённую сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем тертый сыр. Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
