Очаровательно сладкий пирог. Просто безумно вкусный! Хорошо подходит к праздничному столу, благодаря своей простой, но в тоже время необычной начинки. 

Груши для пирога  мы будем карамелизировать. Кажется, что это сложно, но на самом деле нет. Уверена, вам эта выпечка безумно понравится как своей легкостью приготовления, так и потрясающим видом и вкусом. 

Ингредиенты:

Для начала промываем, очищаем и нарезаем грушу кубиками.

 

Дальше нам нужно высыпать сахар на сковороду и разогреть его.

 

Смешиваем растопленный сахар с грушевыми кусочками, продолжаем тушить в течение 6 минут.

 

Теперь растопим шоколад с помощью водяной бани.

 

Смешиваем масло с сахаром, добавляем яйца, добавляем шоколад, перемешиваем всё до однородной массы. Далее кладём в общую массу разрыхлитель и муку. Также перемешиваем.

 

Смазываем форму для выпекания маслом. Выкладываем в неё тесто. Сверху высыпаем приготовленные карамелизированные грушевые кубики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин. Через такое количество времени наш вкуснейший пирог с карамелизированными грушами будет готов!

 

КЕЙТАС

источник