Цитата сообщения lorine Торт «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!

Торт «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!



Ингредиенты:

Крем:

◦Сахар — 1 ст
◦Яйцо куриное — 1 шт
◦Мука пшеничная — 1 ст.л.
◦Молоко (теплое) — 1 ст
◦Картофельный крахмал — 1/2 ст.л
◦Масло сливочное — 200 гр

Основа торта:

Печенье - 420 г (55 шт)

Для оформления:

Какао

Приготовление:

Для крема:

взбиваем сахар с яйцом. Добавляем муку, теплое молоко и крахмал. Варим, постоянно помешивая, на слабом огне до консистенции густой сметаны. Остужаем и добавляем масло, затем взбиваем миксером. Ставим в холодильник.



Раскладываем печенье в форму, лучше в прямоугольную в 5 слоёв по 11 шт., смазывая каждый слой кремом. Верх торта посыпать какао, через ситечко. Угощаемся через 3 часа, не раньше.

Приятного аппетита!
Источник