liveinternet.ru/users/irsa-...225906812/

Капуста соленая по-корейски


 

К майским  праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это  корейский вариант . Очень вкусная!





Использованы все слова автора:

На трехлитровую банку у меня ушел один большой вилок капусты. Если есть возможность, то солите пекинскую капусту, это будет просто песня! Но...не будем отвлекаться: порезать кочан на сегменты
 
сложить в емкость. В воде (из под крана) развести соль не жалея (на три литра воды 2/3 стака