Ингредиенты

**************

Манная крупа 2 ст. ложки

Творог 150 грамм

Филе рыбы 600 грамм

Лук репчатый 1 штука

Яйцо 1 штука

Мука 4 ст. ложки

Укроп сухой 1 ст. ложка

Процесс приготовления

**********************

Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки.

Рыбу я беру хек, но можно любую вашу любимую рыбу. Почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку.

Или взять готовое филе. Пропустить через мясорубку творог.

Добавить подготовленный лук, манку, яйцо (соль, перец по вкусу и по нужности).

Например, тилапию я не рекомендую подсаливать, она сама по себе соленая рыбка.

Вмешать сухой укроп. Дальше можно поступать двумя способами.

Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты.

Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом.

Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.