liveinternet.ru/community/3...415804861/

Если ваша семья любит рыбалку, как и моя, то этот рецепт для вас. Как известно, на рыбалке ловится не только большая, но и маленькая рыбка, для жарки она не подходит, так как очень костлявая, а вот для таких котлет - это идеальный вариант. 

Для приготовления котлет понадобится:

мелкая рыба - 1 кг;

лук - 2 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

сало свежее - 100 г;

яйцо - 1 шт.;

хлеб пшеничный - 100 г;

молоко - 50-80 мл;

манная крупа - 1 ст