liveinternet.ru/users/olga_...343413329/

Ачма из лавашей...


Я обожаю хачапури! Да и вообще мою любовь к сыру можно сравнить только с любовью к мясу и сладостям)) Так вот ачма — это грузинский вид хачапури. 



К особенностям ачмы я могу отнести два следующих принципа:

1. Много слоёв несладкого теста (обычно его немного отваривают).

2. Основа начинки — солёный сыр.

Я решила сделать нестандартный вариант этого блюда. Тесто не готовила сама, не покупала магазинное. Я использовала тонкие лаваши