liveinternet.ru/users/olga_...355948277/

Норвежские картофельные лепешки





Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам))) Очень вкусно!! И при этом готовить их очень просто!!! 

0,5 кг картофеля,

125 г муки,

0,5 ч.л. соли.
Мука для присыпки - 2-3 ст.л.,

сливочное масло смазывать готовые лепешки 50 г.


Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2 мин. Готовые лепешки сма