liveinternet.ru/users/rendi...374056448/

Джем томатный с копченой паприкой





Ингредиенты:


1 кг  помидоров, желательно мясистых, порезать на кусочки

½ чашки сахара

1-2 ч.л. бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный)

1 ч.л. молотой сладкой паприки

½ – 1  ч.л. копченой паприки

½  ч.л. соли или по вкусу

¼ ч.л. кайенского перца или чуть больше

¼ ч.л. черного молотого перца


Способ