liveinternet.ru/users/kudel...409848751/

Куриные котлеты с печеночной начинкой


Танцы от плиты и до компа !!!



Продукты: Мясо курицы- мякоть - 900 г. Яйцо сырое - 1 шт.,Сливки или молоко  - 150 г. ,Белый хлеб - 100 г., Соль, белый или черный перец.

Начинка: Печень куриная - 300 г. Лук репчатый - 1 небольшая головка,Масло  сливочное - 50-60 г. Соль. Сухари панировочные Масло  для жарки.

Начнем с начинки.Печень порезать ножом как можно мельче.



В сковородке разогреть масло, обжарить