lesyaka.ru/post394608426/

Конечно существует много способов приготовления маринованных, фаршированных баклажан, но я часто пользуюсь именно этим рецептом. Рецепт простой, легкий, не требующий большой затраты времени с вкусным конечным результатом Прекрасная закуска, которая может быть приготовлено не только в пост, рекомендую.



Потребуется:

Баклажан (молодые) — 2,5 кг 

Морковь — 3 шт 

Перец болгарский — 1 шт 

Чеснок — 4 зуб. 

Поми