liveinternet.ru/community/f...413851293/

Кому-то, может, и не очень нравятся субпродукты, а я отношусь к ним положительно. Вот, например, куриные желудки покупаю в "Пятерочке" хотя бы раз в 2 недели: килограмм стоит всего 159 руб.
Что такое желудок по своей сути? Это мышца, богатая белками и полезными макро и микроэлементами, требующая длительного приготовления. Правильно приготовленные желудки - настоящее лакомство, которое и на праздничный стол не стыдно поставить.
Сегодня - о нескольких блюдах из этого мяса.

1) Туш