spayte.ru/post98032273/

Горячее, Птица, СоусВсё предельно просто.
Берём куриное филе, отбиваем (дабы частички мяса не летели во все стороны его накрыть плёнкой и уж колошматить молоточком по плёнке). Делаем кляр: сметана+яйцо+панировочные сухари+ специи. Всё это перемешиваем венчиком. Масса должна напоминать тесто для оладий. Не жидкое как для блинов и не крутое как для пельменей. Что то среднее.



Обмакиваем мясо в это и кидаем на предварительно разогретую сковородку с большим количеством растительн