liveinternet.ru/users/46694...254413017/

Пшенная каша с грибами


пшено - 1 стакан

вода - 2,5 стакана

луковица - 1 шт.

сухие грибы - 200 г

сливочное масло - 4 стол. ложки

соль

Приготовление

Грибы замочим с вечера. Затем отварим, остудим и нарежем. Грибной отвар используется для приготовления каши. Лук нарежем полукольцами, спассеруем на сливочном масле. Пшено переберем и промоем 5 раз кипятком. В подсоленную кипящую воду добавим грибной отвар, положим пшено, грибы и сварим кашу до загустения. Добавим так