blog.trud.ru/users/3719379/...386386273/

Салат из зеленых помидор (заготовки)


Салат из зеленых помидор (заготовки)

Ингредиенты:

На 14 литровых банок:

-Зеленые помидоры - 9 кг;
-Укроп (зонтики);
-Чеснок - 4 головки;
-Перец горький - 3 шт.;
-Перец сладкий - 7 шт.;
-Вода - 6 л.;
-Соль - 1 стакан;
-Сахар - 1.5 стакана;
-Уксус 9% - 500 мл;
-Аспирин.

Приготовление:

*На дно каждой банки положим зонтики укропа.
*Помидоры режем на 4 части и выкладываем в банки .
*Перемалываем чеснок, горький перец, сладкий перец;