liveinternet.ru/users/43801...221607112/

Кимчи из огурцов
 





Один из вариантов острых корейских салатов. Думаю, что в сезон огурцов, он будет весьма актуален.


 





Ингредиенты:

 




500 г крепких молодых огурчиков


5 зубчиков чеснока




Для маринада:




1 столовая ложка соли


1 чайная ложка сахара


1 чайная ложка острого красного перца


1 столовая ложка соевого соуса


1 чайная ложка уксуса






Огурцы