ØÍÈÖÅËÜ "ÁÀÐÑÊÈÉ " |

Øíèöåëü "Áàðñêèé "
Òàíöû îò ïëèòû è äî êîìïà !!
Ïîðöèîííûå êóñêè ìÿñà, íàðåçàííûå èç êðàÿ èëè òàçîáåäðåííîé ÷àñòè, îòáèâàþò, ðûõëÿò, ïðèäàþò îâàëüíî-ïðîäîëãîâàòóþ ôîðìó, ñìà÷èâàþò â ëüåçîíå, ïàíèðóþò â ñóõàðÿõ, è æàðÿò ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.Äëÿ îìëåòà ê ÿéöàì äîáàâëÿåì ìîëîêî èëè âîäó, ñîëü. Ñìåñü òùàòåëüíî ðàçìåøèâàþò, âûëèâàþò íà ñêîâîðîäó ñ ðàñòîïëåííûì æèðîì ïîìåøèâàÿ æàðÿò 5ìèíóò êàê òîëüêî îìëåòíàÿ ìàññà çàãóñòååò óêëàäûâàþò â íåãî îòáèòîå è ïîäæàðåííî
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