ÒÓØÅÍÊÀ ÈÇ ÑÂÈÍÈÍÛ, ÃÎÒÎÂÈÌ ÄÎÌÀ. |

Òóøåíêà èç ñâèíèíû, ãîòîâèì äîìà.
Òóøåíêà èç ñâèíèíû, ãîòîâèì äîìà.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
1 êã ìÿñà
0,5 êã ñàëà
ëàâðîâûé ëèñò
äóøèñòûé ïåðåö (ãîðîøêîì)
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
ñîëü
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
ß îáû÷íî òóøåíêó ãîòîâëþ â ñòåêëÿííûõ ïîë-ëèòðîâûõ áàíêàõ.
Ìÿñî ïðîìûâàåì, ðåæåì íà ñðåäíèå êóñî÷êè. Ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.Ãîòîâèì áàíêè. Õîðîøî èõ ïðîìûâàåì. Ñòåðèëèçîâàòü èõ íå íàäî, äîñòàòî÷íî òåïëîâîé îáðàáîòêå ïðè ïðèãîòîâëåíèè. Æåëåçíûå êðûøêè, êîòîðûìè áóäåì çàêàòûâàòü áà
| Ðóáðèêè: | ÆÀÐÊÎÅ |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |