Для приготовления хорошего теста понадобится теплая вода. В нее добавляем дрожжи и несколько столовых ложек муки. Затем нужно немного взбить, чтобы образовались пузырьки.

Теперь оставьте тесто «подходить» в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на  30 Min. Когда появится «шапочка» из пены, можно добавлять соль и муку.

Хорошенько вымешайте тесто.

Добавьте растительное масло и снова вымесите. Накрыв полотенцем, оставьте на 2 часа тесто.

Как только теста станет в 2-3 раза больше, можно приступать к формированию беляшей.