Áåç çàãîëîâêà |
Âçÿòî îòñþäà
Ìû ëþáèì êàáà÷êè, ãîòîâèì èç íèõ ðàçíûå âêóñíîñòè â ñåçîí, à âîò íà çèìó êàê òî íå îñîáî çàêàòûâàåì. Ýòîò ñàëàòèê ìíå ïîðåêîìåíäîâàëà çíàêîìàÿ, è çíàåòå, ïîëó÷èëñÿ î÷åíü âêóñíûé. Òåïåðü çàïàñàåìñÿ èì êàæäûé ãîä. Ðåöåïò ñàëàòà èç êàáà÷êîâ ïî-êîðåéñêè î÷åíü ïðîñò, íàäåþñü è âàì ïîíðàâèòñÿ.
Èíãðåäèåíòû
Äëÿ ìàðèíàäà:
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Åñëè êàáà÷îê ñòàðûé î÷èñèòå êîæèöó, ÿ íå ÷èñòèëà, òàê êàê êàáà÷êè áûëè ìîëîäåíüêèå. Íàòåðåòü íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè êàáà÷êè è ìîðêîâü.
Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ÿ èçìåëü÷èëà ïðè ïîìîùè êîìáàéíà. Ïðèãîòîâüòå ìàðèíàä, äëÿ ýòîãî ñìåøàéòå êîðèàíä, ïåðåö, ñîëü, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è óêñóñ. Çàëåéòå ìàðèíàäîì îâîùè, âñå õîðîøî ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå íà 2 ÷àñà.
Ðàçëîæèòå ñàëàò ïî áàíêàì è óòðàìáóéòå õîðîøåíüêî. Ñòåðèëèçóéòå 0,5 áàíêè 15 ìèíóò, çàêàòàéòå è ïåðåâåðèíèòå áàíêè. Ïîñòàâüòå íà ñóòêè â òåïëî. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è íåîáû÷íûé.

| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/- çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |