Серия сообщений "журналы":

журналы

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Mains & Merveilles Point de Croix №107 2015
...
Часть 6 - Журнал новогодней вышивки и рукоделия, схемы
Часть 7 - The Cricket Collection Two Familiars
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - "Бисер в вышивке" - книга по рукоделию
Часть 10 - "Рельефная вышивка - идеи декора".
...
Часть 15 - книга зайцы
Часть 16 - китайская вышивка
Часть 17 - Книга: Мастер-класс по вышивке гладью. Цветы

http://fotokuchnja.ru/trajfl-jamie-olivera/

Лимонный кекс

2. Смазать маслом форму для выпечки прямоугольной формы (моя размером 30cm x 10cm x 7cm) и выложить бумагой для выпечки.

3. В сковороде растопить 80 г. сливочного масла.

4. Натереть цедру трех лимонов.

5. Смешать 5 яиц, 300 г. сахара, 140 мл. сливок, цедру трех лимонов, полторы ст.л.темного рома, щепотку соли и растопленное сливочное масло.

6. В отдельной посуде смешать 240 г. муки с пол ч.л. разрыхлителя. Добавить муку в тесто, перемешать до получения однородной массы.

7. Полученное тесто выложить в форму и выпекать в течении 50-60 минут.

8. Готовый кекс вынуть из формы и дать остыть в течении 10 минут. Это позволит выйти пару перед нанесением глазури.

9. Оставить печь включенной. Подогреть абрикосовый джем, смазать им лимонный кекс и дать ему пять минут подсохнуть.

10. Теперь делаем глазурь. Для этого смешать сок и цедру одного лимона с 150 г. сахарной пудры. (На фотографиях вы не увидите цедры, так как я решила обойтись без нее. Это единственное изменение, которое я внесла в этот рецепт лимонного кекса. Просто цедры трех лимонов в самом тесте мне показалось достаточно. Но это, конечно, только на мой вкус.)

Только не спешите сразу выливать весь сок лимона в сахарную пудру, а делайте это постепенно. Возможно вам и не понадобится весь сок. Так вы предотвратите получения слишком жидкой глазури. Полученную смесь разогреть на маленькой сковороде до полного растворения сахара.

11. Смазать лимонный кекс глазурью и оставить на несколько минут подсохнуть. Снова поставить лимонный кекс в печь, предварительно ее выключив, и оставить там на 3-5 минут пока глазурь не станет прозрачною.