Ëàâàø |

Ñåãîäíÿ ìíå çàõîòåëîñü âàñ ïîáàëîâàòü íåîáû÷àéíûìè çàêóñêàìè, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ íà îñíîâå èç ëàâàøà.
Èòàê, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïåðâîé çàêóñêè ïîä íàçâàíèåì «Ëàâàø ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè» íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû: Áîëüøîé ëàâàø, ñàìà ìîðêîâêà ïî-êîðåéñêè(ÿ êóïèëà ãîòîâóþ), ìàéîíåç, ñûð è ÷åñíî÷îê.

Ðàñêëàäûâàåì íàø ëàâàø è îáèëüíî ñìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì, ñâåðõó ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è íàêëàäûâàåì ìîðêîâêó. Ïîñëå ýòîãî ëàâàø ñêðó÷èâàåòñÿ

è íàðåçàåòñÿ íà ðîâíûå ÷àñòè.

Âòîðàÿ çàêóñêà áîëåå ñëîæíàÿ, íî íå ìåíåå âêóñíàÿ. Íàçûâàåòñÿ îíà «Ðóëåòèêè ñ ñþðïðèçîì».

Ñíà÷àëà íåîáõîäèìî íàðåçàòü ëàâàø íà áîëüøèå êâàäðàòû.
Íèæíèé ëàâàø ïðîìàçûâàåì îñòðîé ñûðíîé çàêóñêîé, êîòîðàÿ ñîñòîèò èç ïëàâëåíîãî ñûðêà, ÷åñíîêà, îòâàðíîãî ÿéöà è ìàéîíåçà, à âåðõíèé ñìàçûâàåì êîíñèñòåíöèåé èç êîï÷åíîé ðûáêè ìàéîíåçà è çåëåíè.

Âñå ñíîâà ñêðó÷èâàåì è íàðåçàåì.

Òðåòèé ðåöåïò íàçûâàåòñÿ «Ëàâàø ñ ñåìãîé». Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà íàì ïîíàäîáèòñÿ äâà ëàâàøà, 250 ã ìàéîíåçà, 300ã ñåìãè, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà è çåëåíü.

Âñå ëàâàøè ðàçðåçàåì íà äâå ÷àñòè è ñìàçûâàåì ñíà÷àëà ìàéîíåçîì íàòåðòûì íà êðóïíîé òåðêå ìàñëîì(÷òîáû ëåã÷å òåðëîñü, ïîëîæèòå åãî ïðåäâàðèòåëüíî â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó), çàòåì êëàäåì êóñî÷êè ñåìãè è ñâåðõó çåëåíü.

Äàëåå âñå çàêðûâàåì íîâûì ëàâàøîì è ñíîâà ðàçìåùàåì âñå íàøè ïðîäóêòû â òîì æå ïîðÿäêå, êàê ìû äåëàëè ñ ñàìûì íèæíèì ëàâàøîì. Ñêðó÷èâàåì è íàðåçàåì íà ðàâíûå ÷àñòè, êàê è â ïðåäûäóùèõ ñëó÷àÿõ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |