Классические ромбы украсят любое изделие. Для рельефной вязки выбирайте менее пушистую пряжу.

Материалы: 100 гр. пряжи средней толщины, спицы №4.

Описание работы:

Наберите 133 петли на спицы и вяжите резинкой 1 х 1 - 4 ряда. Далее повторите по схеме раппорт 10 раз. Затем провяжите резинкой 1 х 1  - 8 рядов и делайте валик, для этого петлю, находящуюся на спице,  провязывайте, вместе с петлей расположенной ниже на 8 рядов изнаночными петлями. Затем разделите на 7 клиньев общее количество петель, отметьте булавкой начало клина. Вяжите лицевой гладью, провязывая по 2 петли вместе лицевой. Располагайте сверху отмеченную петлю. Повторяйте убавления в каждом лицевом ряду. Стяните на нитку оставшиеся 14 петель. Сшейте шапочку по шву.

Нам понадобится:
1. Пряжа (1 моток) основного цвета ( у меня это коричневый)
2. В небольшом количестве пряжа белого или молочного цвета для мордашки, животика и ушек;
3. Пряжа красного цвета для одежды ( пол-моточка), немного белой блестящей пряжи для отделки;
4. Остатки пряжи чёрного и тёмно-коричневого цвета;
5. Крючок на ваше усмотрение ( у меня это № 2,5);
6. Наполнитель (холлофайбер или синтепон);
7. Глазки 15 — 20 мм ( можно использовать пуговицы или полубусины);
8. Накладные реснички ( по желанию);
9. Проволока для хвостика и лейкопластырь для обмотки этой проволоки;
10. Клей ( у меня это клей для термопистолета);
11. Шпажка деревянная ( для проталкивания наполнителя);
12. Держатель для головы — (у меня это 3 трубочки для коктейля ( можно использовать карандаш, фломастер и т. д.));
13. Игла для сшивания ;
14. Ниточки в тон парику и иголочка для пришивания волос; ( или если причёска будет из ниток — то пряжа подходящего цвета);
15. Отличное настроение :

Свою новогоднюю обезьянку я связала из пряжи YARN ART BABY ( 100% акрил), крючком № 2,5. Высота — 35 см. Возможно, кто-то захочет и себе под ёлочку такой милый символ наступающего года — буду рада, если вам пригодится этот мастер-класс, и с новой игрушкой в ваш дом придёт ощущение праздника, радостное и сказочное настроение…
 

МАСТЕР-КЛАСС

Брумстик - перуанское вязание - техника, при которой используется крючок, толстая спица или линейка. Полотно при таком вязании получается ажурным и требует меньше пряжи.
Размер крючка зависит от толщины пряжи, а вот размер спицы или линейки определяют размер отверстий ажура и высоту ряда.

Вязаное платье - схема

Баварские носки

Мартышечка - малышечка

Вязаная обезьянка Кларенс

Выбирайте обезьянок и вяжите на подарок для близких или друзей.

Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их  прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама - соответственно уже их бабушка.

Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо, это навсегда! Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства.
  Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного  грибов).

Бабушкины  пирожки

Эту пряжу выгодно отличают ее уникальные длинные переходы цветов позволяющие получать яркие и неповторимые вязаные и валяные изделия.

ТЕКСТ АВТОРА: "Большинство схем при вязании крючком очень просты. Наиболее сложными и подчас ставящим в тупик начинающих мастериц являются сложные незаконченные столбики. Они позволяют заполнять пространства между фигурками из тесьмы, образуя сложные  переплетения и сетки. Сложный столбик читается со стороны направления вязания ряда. Сначала считаются накиды по крайнему изломанному столбику, которые затем провязываются до первой точки, в которой происходит разделение столбика. Затем провязываются столбики нижней части соответствующим числом новых накидов. Их вершины, как правило, соединяются в этой точке по типу незаконченных столбиков. Провязав нижнюю часть, довязывают верхнюю часть столбика. Затем, если есть разветвления вверху, то довязывают эти столбики, прикрепляясь в точку разветвления или в столбики между накидами.  

Я специально нашла небольшое описание, которое должно более менее объяснить. На самом деле ничего чересчур сложного, просто внимательность и аккуратность. 

Делаем на крючок 2 накида (1,2), прикрепляемся по схеме, провязываем один накид (2) - как бы делаем 
остановку в месте пересечения - на крючке 3 петли. Делаем следующий накид (3),  прикрепляемся по схеме, вытаскиваем петлю прикрепления - на крючке 5 петель. Провязываем петли попарно.

Делаем 4 накида (1 -4), прикрепляемся по схеме, провязываем 2 нижних накида (4,3) до точки разветвления столбика. Делаем еще 2 накида для следующей «ножки» (5,6) и провязываем эти накиды попарно - на крючке 5 петель. Провязываем эти 5 петель попарно, возвращаясь, тем самым, в верхнюю точку столбика. Делаем 2 ВП, 2 накида  (7,8), прикрепляемся в точку разветвления и провязываем столбик с 2-мя накидами.

Для примера: 

Иероглифы	Описание
	Иероглифы Петля и Ряд (круг)

KLL - Knit Left Loop - добавить 1 петлю = 1 лицевая, теперь левой спицей подцепить левую дужку петли на 2 ряда ниже только что провязанной, 1 лицевая в эту дужку за заднюю стенку

              Словарик здесь: http://www.magic-dom.ru/index/perevod_vjazalnykh_terminov_s_japonskogo/0-20

Серия сообщений "Японские обозначения":
Часть 1 - Разбираем описание и схемы в японских журналах
Часть 2 - Чтение текстов и схем японских журналов от Nevica и Marig
Часть 3 - ЧТО ОЗНАЧАЮТ ИЕРОГЛИФЫ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ
Часть 4 - Перевод японских вязальных терминов с картинками!
Часть 5 - Japanese Pattern Symbols & Video files - крючок
Часть 6 - Japanese Pattern Symbols & Video files - спицы
...
Часть 15 - Итальянский журнал по вязанию крючком
Часть 16 - Удачная модель: шапочка и шарфик спицами
Часть 17 - Что означают типичные надписи на японских выкройках

http://avercheva.ru/?p=11945 ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ

http://avercheva.ru/?p=11945

ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ

Как приготовить ореховый торт

Ингредиенты:

Орехи грецкие — 2.5 ст. (200 мл) (1,5 стакана в тесто, 1 стакан для прослойки торта)
Молоко — 400 мл (крем)
Яйцо куриное — 2 шт. (крем)
Мука пшеничная — 3 ст.л. (без горки, крем)
Масло сливочное — 150 г (крем)
Сахар — 180 г (крем)
Ванилин — 1 щепотка (-и) (крем)
Маргарин — 250 г (тесто)
Мука пшеничная — 390 г (тесто)
Сода — 0.75 ч.л. (тесто)
Сахар — 180 г (тесто)
Яйцо куриное — 1 шт. (тесто)
Кефир — 3 ст.л. (тесто)

Приготовление:

1.

Сначала приготовим крем, а пока он будет остывать испечем коржи.

Молоко вскипятить, 3-4 стол. ложки охладить до теплого состояния.

2.

Два средних яйца соединить с мукой.

3.

Венчиком взбить яйца с мукой и остывшим молоком до сметанообразного состояния. Молоко обязательно должно быть теплым или комнатной температуры. В противном случае мука возьмется комками и их будет трудно разбить.

4.

Тоненькой струйкой влить яично-мучную смесь в кипящее молоко, непрерывно помешивая ложкой или венчиком. Кипятить крем не нужно, просто прогреть до загустения или до первых пузырьков.

5.

Охладить до чуть теплого состояния. Рекомендую накрыть крем пищевой пленкой, чтобы при остывании не образовывалась корка.

6.

Следующим этапом приготовления крема будет взбивания масла с сахаром.

Для этого необходимо взять масло комнатной температуры и миксером взбить его с сахаром до побеления.

7.

Небольшими порциями (неполная столовая ложка) добавлять в него заварной крем и взбивать до пышности. Внимательно следите, чтобы масса не расслоилась. Чтобы избежать этого, все продукты должны быть одинаковой температуры. В процессе взбивания добавить ванилин на кончике ножа.

8.

Займемся приготовлением теста и выпеканием коржей.

В глубокую миску просеять через сито пшеничную муку с содой и положить кусок мягкого маргарина (молочного или сливочного).

9.

Руками перетереть два ингредиента до образования крошки.

10.

В отдельной посуде венчиком хорошо смешать яйцо с сахаром и кефиром любой жирности. Его с успехом можно заменить не очень жирной сметаной.

11.

Главным ингредиентом этого торта выступают грецкие орехи. Их необходимо хорошо очистить от скорлупы, чтобы в готовом торте никому не попался жесткий кусочек.

Подсушенные ядра орехов измельчить с помощью мясорубки или блендера.

12.

Высыпать положенную норму орехов (1,5 стакана) в мучную крошку и вылить туда же смесь яйца, сахара и кефира.

13.

Сначала с помощью ложки, а потом руками замесить тесто. Оно по консистенции должно напоминать мягкое картофельное пюре.

Если вам захочется добавить муки – не стоит этого делать. Именно такое мягкое тесто и есть правильным.

14.

Противень размером 30 на 20 см (можно использовать круглую форму с разъемными бортами диаметром 22-24 см) застелить пергаментной бумагой. Делать это не обязательно, испеченный корж не прилипнет ко дну, так как тесто достаточно жирное. Но с помощью бумаги его будет легко достать из формы, потому что изделие очень нежное и может легко поломаться.

Чтобы коржи получились одинаковой толщины, разделите тесто на три равные части. Это можно сделать “на глаз” или с помощью взвешивания. Лучше всего сделать три коржа, они получаются высотой примерно 1 см. Если делать тоньше, то корж легко можно поломать.

Часть теста поместить на противень и руками, слегка смоченными холодной водой, распределить по поверхности ровным слоем. Старайтесь не делать тонкие края, иначе они быстрее испекутся и сильнее подрумянятся, отчего будут иметь другой оттенок и слегка горелый запах.

15.

Противень с ореховым тестом поставить в духовку (заранее разогрейте ее). Время выпечки одного такого коржа 10-15 минут при 180''. Он должен стать золотисто-коричневого цвета.

16.

Пока корж еще горячий, слегка обрезать края (обрезки пригодятся нам для крошки и украшения готового тортика). В холодном виде обрезать края не получится, он будет крошиться и ломаться.

Обрезки коржей измельчаем в крошку руками или с помощью скалки, смешиваем с 2 столовыми ложками орехов. Этой посыпкой мы украсим наш тортик.

Аккуратно переложить корж на решетку и оставить остывать.

Таким способом выпечь остальные коржи.

17.

Остывший ореховый песочный корж обильно смазываем приготовленным кремом. Будет казаться, что крема слишком много, но после пропитки часть его хорошо впитается в песочные коржи.

18.

Сверху посыпаем измельченными орехами.

Таким образом, складываем все коржи, при этом сильно их не прижимаем, они осядут сами. Остатками крема смазываем бока и верх.

Украшаем торт орехово-песочной крошкой.

19.

Торт обязательно оставить пропитаться. Сначала на 2 часа при комнатной температуре, а потом можно убрать его в холодильник. Лучше всего на ночь. Наберитесь терпения, утром вас ждет вкусное ореховое наслаждение.

Приятного чаепития!