БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ 

Рецепт от Giulia 
Слова автора: 

Удивительно вкусные булки: сдобные, нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой. 
Замечательно сочетаются с сыром, ветчиной и копчёной колбасой 
Идеально замораживаются - не отличить от свежеиспечённых! 

Серия сообщений "ЦИГУН - секреты долголетия":

Часть 1 - Упражнения цигун для здоровья суставов!
Часть 2 - Цигун: упражнения для шеи
...
Часть 19 - Дыхательная гимнастика цигун
Часть 20 - Цигун — 12 простых и эффективных оздоровительных упражнений
Часть 21 - Цигун для здоровья и долголетия «Ходьба Пэнцзу»

Аджика с яблоками

На 3 л соуса (вес продуктов указан для уже подготовленных очищенных овощей):

•     2 кг помидоров
•     400 г кислых яблок
•     120 г чеснока
•     400 г сладкого перца
•     400 г моркови
•     острый перец (слабой остроты - 1 стручок перца; средней остроты - 2 стручка перца; острая - 3 и больше по желанию)
•     200 мл растительного масла
•     чуть меньше 1/2 стакана сахара
•     80 мл 9% уксуса
•     соль по вкусу.

Все овощи пропустить на мясорубке, поставить на огонь, довести до кипения варить на небольшом огне 2 часа, периодически перемешивать.
Затем добавить масло, сахар, уксус и соль по вкусу, варить еще 30 минут, затем разлить по простерилизованным банкам и закатать крышками, хранить в темном прохладном месте, я храню в холодильнике.

Икра из запеченных перцев

• 2,5 кг перца
• 250 г лука
• 250 г моркови и корня петрушки
• 200 г помидор
• 200 мл растительного масла
• 2 ст.л. столового уксуса
• 1 ст.л. каменной соли
• 1ч.л. свежемолотого черного и душистого перца
• несколько веточек укропа

Как сделать основу для темари. Продолжение публикации Темари. Мастер-класс и идеи для вдохновения

Жареные кабачки с грибами

Описание: Наступает сезон молодых кабачков. Спешу поделиться очень вкусным блюдом с жареными кабачками и грибами. Готовится блюдо минут 20, не дольше. Очень выручает, когда нужно приготовить ужин по-быстрому. В этот раз я добавила в соус приправу MAGGI® Заправку для Рассольника, получилось пикантно и вкусно. Угощайтесь!

Каких только хобби не бывает у людей. Кто-то по старинке вяжет, плетёт из бисера или куёт ограды из металла. А вот японка-героиня этого обзора делает удивительно реалистичных животных и валяной шерсти. Взгляните: совсем, как живые!
 

РУКИ ПОСЛЕ ОГОРОДА 

В дачно-огородный сезон у каждой женщины возникает большая проблема: возня с землей портит наши руки, а не каждый любит работать в перчатках. 

Вот простой совет: взять раствор перекиси водорода 3 % (она продается в любой аптеке) примерно 100 г, добавляем нашатырный спирт 10-20 г, а затем любое моющее средство для мытья посуды или немного порошка. 

Все перемешать и опустить руки в раствор. Все трещины, которые потемнели, становятся светлыми. Потом вымыть руки с мылом и втереть любой питательный крем для рук.

Доброе утро! Сезон заготовок в разгаре - вы знаете что у меня в блоге большой раздел всяких вкусностей впрок, но такого варенья/ждема еще не было) Очень вкусно и совсем не сложно в приготовлении - так что смело готовим! Идеально к завтраку с утренними тостами:

на 5-6 баночек

1.

ЩАВЕЛЬ
 Щавель, соль, растительное масло
Вымытые листья щавеля пропустите через мясорубку, посолите, плотно уложите в бутылки с широким горлышком и залейте сверху растительным маслом. Закройте бутылки пробками и храните в прохладном месте.

Пюре из щавеля 
1 кг щавеля, 1 кг шпината
Свежесобранные в равных количествах листья щавеля и шпината бланшировать в кипящей воде 4 минуты. В горячем виде листья протереть через сито, пюре переложить в эмалированную кастрюлю, на слабом огне довести до кипения и варить 10 минут, а затем наполнить горячие банки и стерилизовать в кипящей воде 40 минут. Укупорить. Хранить в прохладном месте.

Консервирование щавеля охлажденной кипяченой водой:
Кипятим воду, остужаем её до теплого состояния. Нарезанный щавель раскладываем в подготовленные банки. Насыпаем соль – лучше пару чайных ложек, такое количество на банку совсем не будет ощущаться. Заливаем водой и закатываем крышками банку.

Заготовка из крапивы со щавелем
1 часть крапивы, 2 части щавеля, 1 часть воды.
Свежесобранный щавель тщательно промыть и измельчить. Молодые темно-зеленые листья крапивы также промыть и нарезать кусочками 8-10 см. Все сложить в кастрюлю, залить водой и кипятить не более 5 минут. Переложить в банки, прикрыть крышками и стерилизовать пол-литровые банки 25 минут, литровые - 35. Закатать.
Так же, как со щавелем (и в тех же пропорциях), можно заготовить и крапиву со шпинатом.

Заготовка из щавеля "Ассорти"

Балкон - это вовсе не обязательно то место, где можно разве, что хранить картошку и строительные материалы, оставшиеся с последнего ремонта в доме. Вниманию наших читателей два десятка невероятных вариантов оформления балкона, каждый из которых подтолкнет к тому, чтобы сделать еще лучше и весь остальной дом.