Øòðóäåëè ñ êóðèöåé è êàðòîøêîé â ìóëüòèâàðêå |
Âêóñíåéøèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øòðóäåëåé ñ êóðèöåé è êàðòîøêîé. Òàêîå áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ìóëüòèâàðêå èëè íà ïëèòå , øòðóäåëè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèå è âîçäóøíûå çà ñ÷åò âêóñíîãî òåñòà íà êåôèðå. Ìóëüòèâàðêà óïðîùàåò ïðèãîòîâëåíèå ýòîãî áëþäà, òàê êàê âñå äåëàåòñÿ â îäíîé ÷àøå, òåì ñàìûì ýêîíîìÿ íàøå âðåìÿ è ÷èñòóþ ïîñóäó. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîå, ñûòíîå, àðîìàòíîå è äîâîëüíî îðèãèíàëüíîå â ïîäà÷å.
Èíãðåäèåíòû:
Íà òåñòî äëÿ øòðóäåëÿ:
ß ãîòîâèëà øòðóäåëè ñ êàðòîøêîé è êóðèöåé â ìóëüòèâàðêå Ïàíàñîíèê 18 (÷àøà íà 4,5 ë, ìîùíîñòü 670 Âò).
Äëÿ íà÷àëà ñäåëàåì òåñòî äëÿ øòðóäåëåé, äëÿ ýòîãî ñìåøàåì êåôèð ñ ÿéöîì, ñîëüþ, ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñîäîé è ìóêîé. Ìóêó äîáàâëÿéòå ïîðöèÿìè, ÷òî áû òåñòî ïîëó÷èëîñü íå î÷åíü êðóòîå, èíà÷å øòðóäåëè áóäóò æåñòêîâàòûìè íà âêóñ. Çàìåñèòå òåñòî, ïîëîæèòå â öåëëîôàíîâûé ïàêåò è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 30-40.

 ýòî âðåìÿ îáæàðüòå êóñî÷êè êóðèöû â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà â ðåæèìå «Âûïå÷êà» 20 ìèíóò (êóðèöó ÿ ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàëà â ñîåâîì ñîóñå (4 ñò.ë.) ñ äîáàâëåíèåì ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà).

Êóðèöó ïåðåâåðíèòå, äîáàâüòå ïîðåçàííûå ìîðêîâü è îäíó ëóêîâèöó, ïåðåìåøàéòå è îáæàðèâàéòå åùå 10 ìèíóò â òîì æå ðåæèìå.

Âòîðóþ ëóêîâèöó ìåëêî ïîðåæüòå è ïîäæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â ñêîâîðîäå, íåìíîãî îñòóäèòå. Òåñòî äëÿ øòðóäåëåé ðàçäåëèòå íà 2 ÷àñòè, êàæäóþ òîíêî ðàñêàòàéòå, õîðîøî ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòå íà÷èíêó èç ïîäæàðåííîãî ëóêà.

Îáå ÷àñòè ñêàòàéòå â ðóëåò, ïîðåæüòå íà êóñî÷êè 2,5 – 3 ñì.

Êàðòîôåëü ïîðåæüòå áðóñî÷êàìè, âûëîæèòå íà êóðèöó.

Çàëåéòå êèïÿòêîì òàê, ÷òî áû êàðòîôåëü áûë íå ñîâñåì ïîêðûò âîäîé, íå çàáóäüòå ïðèïðàâèòü, ïîñîëèòü.

Òåïåðü âûëîæèòå ïîâåðõ êàðòîôåëÿ íàøè øòðóäåëè (ñëèøêîì áëèçêî èõ íå ðàñïîëàãàéòå).
Çàêðîéòå êðûøêó ìóëüòèâàðêè, óñòàíîâèòå ðåæèì «Âûïå÷êà» 40 ìèíóò.


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "**Ìóëüòèâàðêà îáåäû è ò.ä":
×àñòü 1 - Ñàöèâè èç êóðèöû â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 2 - Ìîëî÷íàÿ êàøà ïî -äåðåâåíñêè â ÌÂ
...
×àñòü 28 - Ìÿñíîé îðåõ äëÿ áóòåðáðîäîâ â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 29 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 30 - Øòðóäåëè ñ êóðèöåé è êàðòîøêîé â ìóëüòèâàðêå
×àñòü 31 - 33 ðåöåïòà ïîñòíûõ áëþä â Ìóëüòèâàðêå!
×àñòü 32 - Ðóëåò èç ïîä÷åðåâêà (ïóçàíèíà) â ìóëüòèâàðêå
...
×àñòü 37 - Òóøåíêà èç ãîâÿäèíû â ìóëüòèâàðêå, â ñêîðîâàðêå
×àñòü 38 - Ìóëüãèêàïñàä â ìóëüòèâàðêå (ïåðëîâêà ñ êàïóñòîé)
×àñòü 39 - Êîòëåòû èç íóòà â ìóëüòèâàðêå
| Ðóáðèêè: | Âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |