Печенье 'Грибочки'

Ингредиенты:

• масло сливочное 100 г
• сахар 1/3 стакана
• яйца 2 шт.
• майонез 100 г
• крахмал 1/3 стакана
• мука 2 стакана
• сода щепотка

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.