Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Òàíþøêà957
Òàíþøêà957
Àâàòàð Òàíþøêà957
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå
(57)
Êóëèíàðèÿ
(14)
ñàëàòû
(5)
çäîðîâüå
(3)
ëèöî
(1)
îãîðîä
(3)
øèòüå
(2)
øèòüå
(1)
øèòüå
(1)
èíòåðíåò
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 08.03.2015
Çàïèñåé: 96
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 95
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì
Ïÿòíèöà, 07 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 21:34
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Â_êîïèëî÷êå
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì
Àâòîð Ñâåòëàíà Âëàäèìèðîâíà
Èíãðåäèåíòû äëÿ «Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì»:
Ïðèïðàâà — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Òîìàòíàÿ ïàñòà — 1 ÷. ë.
Ïåðåö áîëãàðñêèé (î÷èùåííûé) — 120 ã
Ïîìèäîð — 2 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà (äëÿ æàðêè)
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Ìîðêîâü — 1 øò
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
Ãîðáóøà (óæå î÷èùåííàÿ) — 1200 ã
Ðåöåïò «Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì»:
Ãîðáóøó åì òîëüêî ïîä ìàðèíàäîì èëè â êëÿðå, ò. ê. ðûáà ñóõàÿ, è åñëè åå ïðîñòî ïîæàðèòü, òî åñòü íåâîçìîæíî.
Ðûáó ÷èñòèì, óäàëÿåì êîñòè è ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñêè ëþáîé óäîáíîé äëÿ âàñ ôîðìû.
Ñðàçó íàðåçàåì ëóê ïîëóêîëüöàìè, à ìîðêîâü íàòðåì íà ñðåäíåé òåðêå.
Ðûáó îáâàëÿòü â ìóêå è ñëåãêà îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Íà äíî êàñòðþëè, æåëàòåëüíî ñ òîëñòûì äíîì, êëàäåì ñëîé ëóêà, ñâåðõó ìîðêîâü.
Íà îâîùè âûêëàäûâàåì ñëîé îáæàðåííîé ðûáû. Ðûáó îáæèðèâàåì ñëåãêà, ÷èñòî ñèìâîëè÷åñêè.
Íà ðûáó óêëàäûâàåì ñëîé ëóêà, çàòåì ñëîé ìîðêîâè. Òàê äåëàåì äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïåðåæàðèì âñþ ðûáó.
Ïîñëåäíèì ñëîåì äîëæíû áûòü îâîùè.
Ãîòîâèì ìàðèíàä. Äëÿ ýòîãî ñ ïîìèäîð ñíèìàåì êîæèöó. Ïîìèäîðû è ïåðåö èçìåëü÷àåì áëåíäåðîì. Äîáàâëÿåì ñîëü (ó ìåíÿ àäûãåéñêàÿ), ïðèïðàâó è òîìàòíóþ ïàñòó (åñëè ïîìèäîðû ÿðêèå, òî ìîæíî è áåç íåå). Âñå ïåðåìåøèâàåì. Îòïðàâëÿåì â òó ñêîâîðîäó, íà êîòîðîé æàðèëè ðûáó, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, çàëèâàåì íàøó ðûáó.
Ìàðèíàä ïîëó÷àåòñÿ íå æèäêèé, è áóäåò ñêëàäûâàòüñÿ îùóùåíèå, ÷òî ðûáà íà äíå íå ïîêðûòà ìàðèíàäîì. Ýòî íå òàê. Êîãäà ãîðáóøà íà÷íåò òóøèòüñÿ, òî îâîùè äàäóò ñîê, ñìåøàþòñÿ ñ ìàðèíàäîì è áóäåò âñå ñî÷íî, íåæíî!
Ðûáó çàëèòü ìàðèíàäîì, íàêðûòü êàñòðþëþ êðûøêîé, ïîñòàâèòü íà ïëèòó íà áîëüøîé îãîíü, êàê óñëûøèòå, ÷òî çàêèïåëî, à ýòî ñëó÷èòñÿ ÷åðåç 5-10 ìèí., ïåðåêëþ÷èòü ïëèòó íà òîò ìèíèìóì, ïðè êîòîðîì áóäåò ñëåãêà êèïåòü. È îñòàâëÿåì íà 2 ÷àñà.
×åðåç 2 ÷àñà ðûáà ãîòîâà, ìîæíî êóøàòü! ðûáêà ïîëó÷àåòñÿ íåæíåéøàÿ!
Ðûáà õîðîøà êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â õîëîäíîì âèäå!
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5836664/post466302941/">Рыба под маринадом</a><br/>Рыба под маринадом �втор Светлана Владимировна Ингредиенты дл� «Рыба под маринадом»: Приправа — по вку�у Соль — по вку�у Томатна� па�та — 1 ч. л. Перец болгар�кий (очищенный) — 120 г Помидор — 2 шт Мука пшенична� / Мука (дл� жарки) Ма�ло ра�тительное (дл� жарки) Морковь — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Горбуша (уже очищенна�) — 1200 г Рецепт «Рыба под маринадом»: Горбушу ем только под маринадом или в кл�ре, т. к. рыба �уха�, и е�ли ее про�то пожарить, то е�ть невозможно. Рыбу чи�тим, удал�ем ко�ти и режем на порционные ку�ки любой удобной дл� ва� формы. Сразу нарезаем... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5836664/post466302941/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè