Шампиньоны с перепелиными яйцами

 

Шампиньоны с перепелиными яйцами — блюдо очень простое, и очень вкусное! Готовится быстро и просто. Шампиньоны следует брать действительно крупные, чтобы поместилась вся начинка.

Ингредиенты:

• 
  Шампиньоны – 10 шт. (крупные),


• 
  Масло сливочное – 100 гр.,


• 
  Яйца перепелиные – 10 шт.,


• 
  Сыр твердый – 40 гр.,


• 
  Чеснок – 1 зубчик,


• 
  Сметана – 1 ст.л. (без верха),


• 
  Зелень – по вкусу,


• 
  Соль – по вкусу,


• 
  Перец – по вкусу.

Читать далее