Тісто
250 гр маргарини
1 ст цукру
6 жовтків
4 ст л сметани
500 гр муки
2 ст л порошку до печева
на першу паляницю
1 ст горіхів
на другу паляницю
200 гр кураги
на третю паляницю
1 ст маку
1 ст цукру
100 гр масла
2 яйця
1 ст л муки
1 ч л порошку до печева
для поливки
6 білків
1 ст цукру

Приготування
Маргарину розтерти з мукою. Додати сметану, цукор, жовтки, порошок до печева і замісити тісто.



розділити на три частини 

розкласти тісто на бляшки.

Для маку 
Мак запарити. Потім втерти з цукром. Додати яйця і масло, розтерти. В кінці додати муку і порошок до печева, вимішати.

Для поливки
Білки збити з цукром до стійкої піни.

Зверху викласти на першу паляницю курагу


на другу горіхи


на третю мак


Кожну паляницю полити зверху збити білками.


Пекти при температурі 200 градусів 40-45 хвилин (до сухої палички)

Крем заварний (0,5 л молока, 3 ст л крозмалю, 1 ст цукру)+масло.

Складання:
Паляниця з маком+крем+паляниця з курагою+крем+паляниця з горіхами.