СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КОЛБАСОЙ

Среда, 06 Мая 2015 г. 21:10 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные лепешки с колбасой

	Хороший и сытный вариант завтрака.
	Ингредиенты: 1 стакан кефира 2 стакана муки 1 стакан тертого сыра 1 стакан тертой вареной колбасы 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли
В кефире растворить соль, сахар, соду:

Всыпать половину муки:

Всыпать мелко натертый сыр:

Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто:

Колбасу натереть на крупной терке:

Тесто скатать колбаской. Нарезать на кусочки:

Каждый расплющить в лепешку:

На половину лепешек выложить тонким слоем колбасу:

Накрыть оставшимися лепешками, края защипать:

Слегка прикатать скалкой:

Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Хорошо зарумянить с обеих сторон:

Переложить на бумажные салфетки:

Подавать сразу горячими с любимыми соусами:
http://harch.ru/muchnye-blyuda/sy-rny-e-lepeshki-s-kolbasoj/