Корейская кухня, как и другие восточные кухни, острая и на первый взгляд затейливая. Но это только на первый. Вот взять к примеру эту жареную свинину, она готовится очень легко. И получается очень вкусно. Даже моя мама ела это блюдо, и ещё его приготовить попросила, а она терпеть не может уксус.

Ингредиенты:
500 г. свинины,
25 мл соевого соуса,
25 мл винного уксуса,
25 мл растительного масла,
20 г. крахмала,
1/4 ч. л. чили.

Приготовление:

Мясо нарезать брусочками.

Сделать маринад, соединив все остальные ингредиенты, и помариновать в нём мясо 15-20 минут.

Выложить мясо на разогретую сковороду и обжарить.

Подавать со свежими или спассерованными овощами.

Приятного аппетита!

Автор Anastasia Somo