Для приготовления нам нужно:

- Лаваш порционный (диаметр 20 см) - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр тертый - 2 горсти
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Черный перец.

Приступаем к приготовлению:



Если вы берете один лаваш - то нужно одно яйцо и одна горсть сыра, но в рецепте указано на порцию из двух, поэтому на два человека. Лаваш 20 см в диаметре.
Сначала берем лаваш, вбиваем в центр яйцо и размазываем его с помощью вилки до краем. Насыпаем натертый сыр по вкусу, добавляем черный перец, соль. Складываем все треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и помещаем треугольник швом вниз.
Жарим до золотистого цвета, переворачиваем, снова жарим и сразу же подаем!

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot