Инжир – ценный, вкусный и очень полезный плод, с богатым вкусом и сочной мякотью. Как любая субтропическая культура, инжир, он же – фиговое дерево, произрастает в южных широтах. Его выращивают в Греции, Турции, Испании, Египте, Крыму. В России его культивируют в Краснодарском крае. Но может и расти в домашних условиях, как декоративное растение.

От сорта зависит размер, форма и вкус плода. Конечно, самый вкусный инжир – свежесобранный. В зависимости от сорта и условий выращивания, его вкус варьируется от кисло-сладкого, до приторно-сладкого. Плоды чаще всего сплюснутые, с семенами или без семян. Цвет от белого, до темно-красного.

 

Источник статьи