Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî
Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñî ñìåòàíîé è ñûðîì

Ýòîò ïèðîã èëè çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà è âåçäå, ãäå áû âû åãî íå âûïåêàëè (õîòü â äóõîâêå, õîòü â ìóëüòèâàðêå). Ïðè ýòîì ñàì ðåöåïò ïðîñò, ëåãîê, íå çàòðàòåí è î÷åíü âêóñåí è ñûòåí!
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü 7-8 øò (íå êðóïíûé)
ßéöî 2-3 øò
Ñìåòàíà 150-200ã
Ìóêà êóêóðóçíàÿ 50ã
Ñûð 200-250ã
Ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèâàåì êàðòîôåëü (ÿ â ÑÂ× îòâàðèëà 8-10 ìèíóò), òðåì å¸ íà òåðêå.

Âçáèâàåì ÿéöà, ñìåòàíó, äîáàâëÿåì ìóêó, ñîëü
Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.

 ÷àøó âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó êàðòîôåëüíîãî òåñòà, çàòåì ñëîé ñûðà - ÷åì áîëüøå ñûðà, òåì âêóñíåå!
Äàëåå îñòàâøååñÿ êàðòîôåëüíîå òåñòî.
Ñâåðõó îïÿòü ñûð.

Âûïåêàåì â ìóëüòèâàðêå â ðåæèìå Äóõîâêà 1-2 óðîâåíü 30 ìèíóò (ëó÷øå 1 óðîâåíü).
Òàê æå ìîæíî ýòîò ïèðîã ñäåëàòü â äóõîâêå, ñâåðõó òîæå íóæíî ïîñûïàòü ñûðîì è çàïåêàòü ìèíóò 20-25 äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.


Àâòîð: Òàòüÿíà Ìàêàðåíêî.
