Áåç çàãîëîâêà |

Ñîâñåì áåç êîñòî÷êè. Íåîáûêíîâåííî âêóñíî è ñî÷íî!

Èíãðåäèåíòû:
ãîëåíè êóðèíûå 15 øò.
ïðèïðàâà «òêåìàëè» 1,5 ñò. ë.
ëèñè÷êè 600 ã
ñûð 250 ã
ëóê 1-2 øò.
çåëåíü óêðîïà
ãîòîâîå ñëî¸íîå òåñòî 1 óïàêîâêà
ñîëü
ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíûå ãîëåíè îñâîáîäèòü îò êîñòî÷åê, îñòàâèòü òîëüêî ñàìûé êîí÷èê ñ ñóñòàâîì, äëÿ êðàñîòû. Ãîëåíè îáìàçàòü ïðèïðàâîé «òêåìàëè» è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ.

Ãðèáû (ó ìåíÿ ëèñè÷êè) îáæàðèòü ñ ëóêîì è çåëåíüþ.

 êàæäóþ ãîëåíü ïîëîæèòü ïî 1 ñò. ë. ãðèáíîé íà÷èíêè è â ñåðåäèíó âîòêíóòü áðóñî÷åê ñûðà âìåñòî êîñòî÷êè, ñêîëîòü çóáî÷èñòêàìè.


Äëÿ áûñòðîòû è íà䏿íîñòè ïðîïåêàíèÿ, ÿ âñå ãîëåíè ñëîæèëà â ñêîâîðîäó è íåìíîãî ïðîïàðèëà ïîä êðûøêîé.

Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàòü è íàðåçàòü êâàäðàòàìè. Íà êâàäðàòèê òåñòà ñòàâèì ãîëåíü è çàâîðà÷èâàåì â òåñòî, êàê óçåëîê.


Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âñå óçåëêè âûñòàâèòü íà íåêîòîðîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà, ñìàçàòü æåëòêîì.

Âûïåêàòü ïðè 200* 40 ìèí.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ/áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |