Представляю вам пикантный рыбный салат. Копчёная скумбрия придаёт ему превосходный запах и вкус, а рис делает сытным, не мешая скумбрии солировать. Если вы любите копчёную скумбрию и рыбные салаты, попробуйте обязательно.

Необходимо:

Скумбрия горячего копчения — 150-200 г
Рис варёный — 1 стакан
Яйца — 3-4 шт.
Морковь варёная — 1 шт.
Майонез  — ок. 100 г
Соль — по вкусу

Скумбрию горячего копчения измельчить, удаляя косточки.

Заправить майонезом, при необходимости посолить.