лечо |

Вам понадобится:
Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 3 кг
Морковь — 1,5 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Сахар — 200 г
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 г
Уксус 9% — 100 мл (примерно половина стакана)
Пошаговый рецепт:
Помидоры измельчаем до пюре (блендером или через мясорубку), доводим до кипения в большой кастрюле.
Тем временем натираем морковь на крупной тёрке, лук режем полукольцами или кубиком — добавляем в кипящее томатное пюре, варим 40 минут на медленном огне.
Перец очищаем от семян, режем крупно (на 4–6 частей), добавляем за 10–15 минут до готовности.
Туда же — сахар, уксус, масло, соль. Всё перемешиваем, даём потомиться.
Горячее лечо разливаем по стерильным баночкам, закатываем, укутываем до полного остывания.
Хочешь по-грузински? Добавь “перчинки”!
Красный острый перец — 1 стручок (или больше по вкусу)
Свежая зелень — кинза, петрушка
Чеснок — 2–3 зубчика
Немного кориандра, гвоздики или мускатного ореха — для аромата
Пикантная острота сделает лечо настоящим хитом на столе!
Как подавать:
Это лечо — универсальное: и как закуска, и как гарнир к мясу, и в борщ, и в подливу.
Даже с картошкой — объедение!
Советы от хозяйки:
Используйте мясистые, зрелые томаты — лечо будет гуще и насыщеннее.
Не бойтесь экспериментировать со специями — грузинская кухня это любит!
Уксус добавляйте ближе к концу, чтобы вкус был мягким.
|
Носки |
|
Носки |
от автора @_natali.knit_ *Пряжа-любая носочная 100гр/420 м Спицы-2 или 2,25 мм Описание для размеров 36-38 набрать на спицы любым удобным способом 64+1 п (если чулочные, то распределить по 16 п на каждую; если круговые спицы, то по 32 п на каждую) провязать 12-14 рядов резинкой 1*1, где одна лицевая скрещенная и одна изнаночная(начинаем вязать с лиц.скрещ) |
|
Без заголовка |
1.

2.

3.

4.

5.

6.

|
Без заголовка |
1.

2.

3.

4.

5.

6.

Метки: Костюм лен |
Носки |
|
Творожная запеканка |
|
Носки |
|
|
Торты |
|
Варежки |
|
Без заголовка |
![]() Мужские носки с косами» от mk_lz_handmade Размер: 28 см (42-43 р.). «Пряжа из Троицка» «Кроха» в 1 нить. Чулочные спицы № 3. |
|
Без заголовка |

|
Мужские носки спицами |
![]() Мужские носки с косами» от mk_lz_handmade Размер: 28 см (42-43 р.). «Пряжа из Троицка» «Кроха» в 1 нить. Чулочные спицы № 3. |
|
|
Воротник поло |



Серия сообщений "Реглан, ворот, планки спицами":
Часть 1 - Красивая обработка горловины (ленивый способ)
Часть 2 - Обработка горловины от Ток-Ры
Часть 3 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 4 - Вырез горловины: круглый, каре, V-образный. Планки и бейки
Часть 5 - Воротник-поло, шалевый воротник спицами
Часть 6 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
Часть 7 - За что мы любим реглан? За прямолинейность
...
Часть 31 - Косичка спицами для оформления горловины
Часть 32 - Обработка краёв изделия
Часть 33 - Поперечные планки горловины и кокетки спицами - видео
|
Топ Амелия |
|
Вязание спицами |
Книга - проводник для всех, кто хочет вязать по японским книгам и журналам. Здесь четко и последовательно представлены условные обозначения и их сочетания, которые встречаются на схемах японских мастеров.

|
Шапочка крючком |
|
Носки |

|
Носки |
|
Символ 2022г бесплатный мастер-класс |
Пока еще есть время, можно заготовить в качестве новогоднего подарка вязаного тигра крючком — символ 2022 года, чтобы каждому из близких людей вручить милый позитивный талисман. Хотя тигр и хищник, но в качестве символа 2022 г. стоит постараться создать фигурки доброго симпатичного зверя, вселяющего надежды на лучшее.
Предлагаем описание и мастер-класс по вязанию мини-тигра крючком.
|
110 скороговорок |
Отработка звуков: |
|
курица запеченная |


|
футболка крючком |
|
Ажурные перчатки крючком |
http://domihobby.ru/azhurnye-perchatki/
У каждой из нас в жизни есть торжественные моменты, в которые хочется выглядеть соответственно нарядно и особенно. Ажурные перчатки, выполненные крючком в тон вашего наряда, будут тем необходимым аксессуаром, который закончит ваш образ.
Для вязания тонких как паутинка перчаток вам понадобятся хлопчатобумажные нитки № 30-40 и крючок №1.

Начинаем вязание перчаток с пальцев. Для этого в начальное кольцо провязываем 8 ст б/н, стягиваем кольцо, делаем соединительную петлю в первый столбик и начинаем вывязывать арочками из 3-х возд. петель по кругу цилиндры обвязывая указательный и средний палец, примеряйте вывязываемые цилиндры и делайте прибавления арочек к основанию пальца.

Готовые цилиндры на указательный и средний палец соедините, и обвяжите вокруг 1-2 рядами основного узора.

Следующий цилиндр на безымянный палец, так же присоедините к стороне среднего пальца и обвяжите вокруг теперь уже 3 цилиндра.

Затем очередь за мизинцем, присоединив цилиндр мизинца, обвязывайте вокруг ладонь основным узором, не забудьте примерять перчатку во время обвязки и если необходимо делайте убавления арочек между пальцами с внутренней стороны ладони.

Довязав перчатку до большого пальца, присоедините связанный цилиндр и продолжайте обвязку, делая убавления по одной арочки в каждом ряду с внутренней стороны ладони от места присоединения.

Довязав до конца ладони, перестаньте делать убавления и вяжите по кругу до необходимой длины перчатки, затем обвяжите край красивой каймой.
Схема вязания каймы:

|
пирожки |

|
капуста на зиму |

|
Шаль |
|
|
Кофточка крючком |
|